炒
配方:土豆,辣椒面,鸡精,蒜末,胡椒粉
1、 准备食材。
2、 把土豆擦丝,蒜拍好。
简单
辣
10分钟以内
配方:土豆,韭菜花酱,甜酱油
1、准备材料,洋芋大一点就用一个,小的话就两个,韭花酱菜场都有卖的,各大超市也都有。
2、洋芋去皮洗净,切成丝,不用特别细,但要尽量切的均匀一些。
咸鲜
配方:洋芋,食用油,花椒面
1、洋芋洗净去皮,先选一个方向切下四五薄片,再把切过的这个平面朝下,切另外一面,这样可以避免因洋芋是圆形
2、然后,把切好的片码成斜坡,再切成细丝。
家常
配方:土豆,剁椒盐
1、准备好食材,剁椒是超市里买的
2、洋芋去皮洗净切成丝
配方:油盐适量,洋芋三个
1、洋芋去皮,擦丝
2、洋芋丝用水淘一遍,控水
配方:香肠,土豆,豆芽
1、把豆芽洗干净,香肠切成丁状,洋芋切成丝
2、把洋芋丝、豆芽、炒至七分熟,放香肠。再放入一定量的葱
配方:土豆,韭菜花
1、土豆削皮擦丝,用水洗几次,这样炒出来的土豆丝会有点脆
2、炒锅下适量油,放入韭菜花,炒出香味
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