正宗
炒
配方:青瓜,肉片,辣椒,蒜头
1、准备4根青瓜
2、青瓜切片
配方:牛肉,青瓜,鸡精,生抽,淀粉,料酒
1、准备好所以材料，青瓜洗净切片，牛肉切薄片，下料酒、鸡精、生姜、生抽、淀粉抓匀腌制，切好蒜、姜备用
2、热锅烧油，下入蒜蓉爆香
配方:五花肉,青瓜,香干,鸡精,生抽,料酒
1、材料：青瓜、五花肉（已切成片）、香干
2、将青瓜清洗一下。
配方:瘦肉,青瓜,木耳,水淀粉,蒜粒,胡椒粉
1、瘦肉切薄片
2、放木薯粉、酱油用手抓匀腌制，最后放少许油
家常
甜
10分钟以内
配方:小青瓜,瘦肉,鸡蛋,大蒜,玉米淀粉,料酒
1、食材介绍：小青瓜2根，瘦肉100克，鸡蛋3个，大蒜3瓣，盐10克，玉米淀粉5克，料酒5克，生抽3克，
2、首先青瓜去皮切片备用。
苦
配方:蒜粒,大葱,苦瓜,青椒,猪肉,生粉
1、准备好食材。
2、肉切薄片，用料酒、生粉、老抽、花生油上浆，放冰箱冷藏20分钟左右。
配方:猪肉,青瓜,生抽,淀粉
1、先爆香蒜蓉。
2、放青瓜略炒。
配方:青椒,黄瓜,蒜瓣,料酒,蚝油,生抽
1、准备好所有材料，洗净备用。
2、瘦肉切薄片，用适量生抽，蚝油，盐，料酒腌制十分钟左右。
清淡
2小时以上
配方:青瓜,腊肉,黑木耳,鸡精
1、食材：青瓜
2、腊肉（已清洗）
简单
咸香
配方:瘦肉,青瓜,彩椒,蚝油,淀粉,大蒜
1、主材料。
2、将青瓜彩椒洗净切成小块，大蒜剁碎。
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