紫薯面怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共8个紫薯面相关做法

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韩国辣酱炒紫薯面荐

难度:
困难

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:紫甘兰,紫薯面,培根,新鲜香菇,胡萝卜,茄子

步骤:
1、准备好炒面酱的食材，培根香菇胡萝卜茄子洋葱青椒紫甘蓝，全部切成丁，装好备用

2、韩国辣酱和豆瓣酱加少许凉开水调匀，再加入适量白糖、蒸鱼豉油、香油调匀

9.7分
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香炒紫薯猫耳面荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:高筋面粉,紫薯泥,番茄酱,鸡肉,彩椒,洋葱

步骤:
1、准备食材，紫薯上锅蒸熟，去皮，用小勺子压成泥。

2、紫薯泥里添加适量的水搅拌成糊状更易融入面粉中，（猫儿面的面团要稍微的硬一点，这样容易成形）

9.4分
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杂菜炒紫薯面疙瘩荐

难度:
家常

电器:
料理机

烹饪方法:
炒

配方:紫薯,面粉,鸡蛋,扇贝,菠菜,香菇

步骤:
1、材料图

2、蔬菜洗干净，切好备用，菠菜焯水备用；将紫薯去皮切小块入料理机，加1：1清水，打成紫薯浆

8.1分
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紫薯鸡蛋面

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,紫薯,鸡蛋

步骤:
1、原料。

2、面粉里放入蒸熟的紫薯、盐。

7.5分
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ACA AB-2CM15全自动面包机】奶香紫薯糕

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:紫薯,全脂牛奶,糖粉,蜂蜜,黄油,奶粉

步骤:
1、准备紫薯若干，去皮切成片状，上蒸锅蒸熟,大火约6分钟左右，将蒸好的紫薯取出，切成片状更容易蒸透

2、将紫薯碎放入保鲜袋中用擀面杖敲打，将紫薯碎倒入面包机中，加入牛奶，用勺子搅匀，牛奶会被紫薯快速吸收，

7.4分
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【花漾美食】自制紫薯打卤面

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:紫薯,尖椒,鸡蛋,小麦粉,酱油

步骤:
1、紫薯两个，蒸熟，然后去皮，做成紫薯泥。在做好的紫薯泥里加入面粉和少许水，和成面团~~

2、将揉好的面团醒上十分钟左右，就可以擀面皮了~~

6.5分
香炒紫薯面片

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:紫薯,面粉,鸡蛋,火腿肠,胡萝卜,黄瓜

步骤:
1、紫薯蒸熟，用勺背碾碎，加入鸡蛋、盐和面粉，揉成面团。因为紫薯含水分较少，所以面团会比较干不是很好操作

2、面团醒发完成，用擀面杖擀成厚度越0.5厘米的面饼，用刀子切成长条，再切成边长约一厘米的小正方形

5.1分
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番茄炒蛋紫薯面

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:紫薯面,番茄,鸡蛋,葱花

步骤:
1、先打个鸡蛋，放适量味精?然后打匀

2、放油，热锅，油不能太多

3.3分