简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:马兰头,豆干,猪肉,食用油,芝麻油,料酒
1、马兰头挑去黄叶洗净
2、用开水烫一分钟左右
简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:春笋,马兰头,香干,干辣椒,姜末,食用油
1、新鲜的春笋,剥掉外衣
2、切片用淡盐水煮十分钟,然后清水浸泡,多换几遍水,可以更好的去除笋的涩味,而且颜色也会更白嫩些
简单
清淡
炒
10分钟以内
配方:马兰头,五香干,鸡蛋,花生油
1、提前准备好所有食材
2、 锅中倒入花生油,油热后倒入打散的鸡蛋
简单
清淡
炒
10分钟以内
配方:大蒜,草头,白糖,白酒
1、草头去掉老茎,只留嫩叶,然后清洗干净
2、因为草头很嫩只需翻炒个一分钟左右即可,所以提前将盐和白糖放在草头上
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