简单
辣
炒
10分钟以内
配方:猪腿肉,辣椒,调和油,料酒,蒸鱼鼓油,味精
1、材料:猪腿肉200克 辣椒350克 料酒1汤勺半 蒸鱼鼓油1汤勺 盐3克 味精2克 调和油半汤勺
2、把辣椒和腿肉洗净切片备用
家常
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:猪肉,香蕉辣椒,青椒,洋葱,精盐,胡椒粉
1、猪肉切片,入冰箱贮存盒,先加生抽1.5大匙,白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙,高度酒1小匙,手抓至肉
2、香蕉辣椒开边去籽后切块,绿辣椒切圈,洋葱切片,顺便将3片洋葱切丝用来起锅;
简单
原味
炒
10-30分钟
配方:野辣椒苗,猪肉,洋葱,生抽
1、野辣椒苗提前泡发,大概2小时以上最好。
2、洗净沥干水分备用。
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