爆炒田螺怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个爆炒田螺相关做法

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蒜蓉辣酱爆炒田螺荐

难度:
家常

口味:
蒜香

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:田螺,香菜,蒜蓉辣酱,玉米油,美极鲜,蚝油

步骤:
1、在市场买到鲜活的田螺让老板直接把田螺尾部处理掉，回家后就方便多了

2、田螺用清水浸泡一会儿，再清洗好多遍，一定要清洗干净否则吃的时候会影响口感

9.7分
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爆炒田螺荐

难度:
正宗

口味:
家常

烹饪方法:
炒

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:田螺肉,青椒,胡萝卜,大蒜,生抽,食用油

步骤:
1、田螺肉准备好。我这个田螺肉是冷冻的，需要提前室温解冻；

2、把田螺肉放小盆里，放点水打湿，然后放盐搓揉一会儿，清水洗净，把田螺肉上带着的脏东西都洗干净，这步需要

9.6分
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蒜蓉辣椒酱爆炒田螺荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:田螺,料酒,香菜,白糖,蚝油,味极鲜

步骤:
1、田螺提前两三天吐尽泥沙。田螺洗净，剪去尾部，再用清水养一两个小时后，再清洗干净

2、清洗干净的田螺，沥干水备用

8.9分
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爆炒田螺荐

口味:
家常,辣,咸

烹饪方法:
炒

配方:田螺,小辣椒,姜、蒜,火锅底料,料酒,白醋

步骤:
1、这个季节正是吃田螺的时候，犯罪的宵夜一刻➡️爆炒田螺！

2、田螺十块钱三斤，买了三斤在水里泡了三天，中间换了几次水，洗

8.2分
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爆炒田螺荐

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:香菜,田螺,干辣椒,大蒜,姜姜牙,鸡精

步骤:
1、买剪掉尾巴的田螺，洗几次，养2到3个小时，再洗致清水，变清。

2、锅里加入适量水烧开，放入田螺焯7、8分钟。

8.1分
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爆炒田螺(家庭版) 荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:田螺,蚝油,蒜蓉辣酱,辣椒

步骤:
1、将田螺泡水吐沙。

2、洗净后，把田螺尾部剪开。

8.1分
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爆炒田螺

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:干红辣椒,螺丝,小葱,花椒,豆瓣酱,料酒

步骤:
1、螺丝放盐水中浸泡2小时，最好用淘米水，用手戳干净

2、姜蒜切末，干红辣椒切小段，准备好花椒

7.9分
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爆炒田螺肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:蒜苗,红椒,田螺肉,米酒,生抽

步骤:
1、准备好食材。

2、田螺人肉清洗干净。

7.6分
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爆炒香辣田螺

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
炒

配方:田螺,辣椒酱,豆瓣酱,酱油,八角,生姜

步骤:
1、田螺买回来洗干净提前一天泡干净，需要多次换水。田螺会不断吐出赃物。第二天再加入适量的盐，用盐水浸泡，

2、挑选螺丝,用钳子夹去尾部的壳，反复清洗干净

7.5分
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爆炒田螺

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
炒

配方:香菜,红辣椒,白糖,香油,姜片,甜面酱

步骤:
1、田螺买来要洗干净放进盆里，盆里放满水，放一勺香油，田螺就会吐出很多淤泥，第二天请洗干净即可使用

2、葱段姜片辣椒准备好

7.5分