困难
爆炒
配方:香菇,大葱,猪肚,玉米,白芷,白酒
1、准备猪肚半个,且清洗干净,可用白酒,白醋,盐用热水多洗几遍。
2、姜切成片,葱切成段。
正宗
1人份
2小时以上
配方:面粉,香菇,瘦肉,青菜叶,淀粉,鸡精
1、将浸泡好的香菇切丝
2、将瘦肉切片
炒
配方:冬瓜,水淀粉,香油,食用油,盐鸡精,料酒
1、冬瓜去皮洗净切片
2、鸡胸切片加入盐,料酒腌制10分钟
家常
咸鲜
10分钟以内
配方:香菇,土豆,青椒,五香粉,生抽
1、选择一个半虹 半绿色的青椒,菜品的颜色更有诱惑力,青椒洗净,切块备用。
2、土豆去皮洗净,香菇要仔细地摘洗干净。
配方:香菇,冬瓜,鸡胸肉,胡萝卜,味精,鸡粉
1、冬瓜洗净先去外皮,再去瓤,顶刀切2cm左右的厚片。
2、香菇洗净斜刀切片。
配方:鸡胸脯肉,香菇,料酒,橄榄油,鸡粉,辣椒
1、 准备食材
2、 鸡肉切片,调入料酒、橄榄油、鸡粉等腌制。
简单
配方:豆角,土豆,香菇,蚝油,鸡精
1、豆角掐成段清洗干净
2、土豆削皮洗净切片
酱香
10-30分钟
配方:香菇,土豆,尖椒,黄豆酱,生抽,胡椒粉
1、香菇洗净,用开水焯一下。过凉后切两半备用。
2、土豆切片,尖椒切小片。
清淡
配方:香菇,白菜,葫萝卜,山药,洋葱,植物油
1、香菇去根。
2、香菇汆水备用。
辣
配方:鲜香菇,熟芝麻,蒸鱼豉油,辣椒粉,水淀粉
1、将香菇放在淡盐水中浸泡10分钟
2、将香菇切片,大葱切片,白芝麻炒香。
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