家常
清淡
炒
10分钟以内
配方:大白菜,面筋,荷兰豆,生抽,鸡精
1、食材:大白菜、面筋。
2、荷兰豆(已摘洗)。
简单
酸甜
配方:白菜梗,油面筋,鸡粉,色拉油,砂糖,葱花
1、我用的白菜梗切成小块
2、完整的油面筋先抠个孔或者一剪为二
配方:白菜,油面筋,植物油,香醋,砂糖,鸡粉
1、白菜洗净切成条状
2、油面筋每个都戳个孔,不然会咬不动
咸鲜
10-30分钟
配方:大白菜,油面筋,香菇,葱姜,鸡粉,生抽
1、白菜洗净切片,油面筋对半分开,香菇切片,葱姜切碎。
2、锅里注油烧热,爆香葱姜。
配方:油面筋,大白菜,干辣椒,食用油,十三香
1、白菜切条,梆子跟叶子分开。
2、干辣椒切小段
配方:杭白菜,油面筋
1、杭白菜洗净切块。
2、油面筋用清水冲洗干净。
配方:白菜叶,油面筋,酱油,鸡精
1、 将白菜叶子剥下,洗净后菜帮与菜叶分开,大的菜叶断开;
2、 油面筋一分两半,为了好吸收汤汁容易熟透
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