配方:豆腐千张,胡萝卜,青瓜,泡发木耳,生抽,蚝油
1、 食材
2、 千张切成小段，胡萝卜、黄瓜斜切片，木耳洗净撕成小朵，葱切葱
正宗
炒
配方:瘦肉,木耳,莴苣菜叶,鸡精,生抽,红薯粉
1、搜索切丝，用红薯粉抓匀，放生抽、盐，腌制十五分钟左右。
2、将木耳泡发后切丝，沥水。
简单
清淡
10-30分钟
配方:青菜,大油方,黑木耳,生抽,白糖,鸡精
1、材料：青菜、大油方、黑木耳（已泡发）
2、将青菜洗净，捞出待用。
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:上海青,水发木耳,食用油,食用盐,酱油,鸡精
1、准备上海青，撕开菜帮子后认真清洗根部的泥沙。
2、准备提前泡发的木耳。
配方:黑木耳,小白菜,鸡蛋,生姜,鸡精
1、将小白菜洗干净
2、木耳泡发后洗干净，切细
五香
配方:猪里,青椒,香菇,木耳
1、香菇切片
2、木耳泡发择掉根
家常,清淡,爽
配方:青菜,红辣椒,大蒜,菜油,白糖,鸡精
1、 将泡发好的黑木耳洗净，改刀切成小块；
2、 将青菜洗净，把菜梗、菜叶分开切段；
配方:白菜,青蒜苗,八角,生抽,木耳
1、白菜洗净控水，叶子掰大块，菜帮切斜片
2、青蒜苗洗净控水，分别切段
配方:青椒,黑木耳,猪瘦肉,花菜,鸡精
1、 黑木耳用水泡发，藕去皮洗净切薄片，花菜洗好切小朵，青椒洗净
2、 猪肉切片用水泡出血水 ，沥干水分放上定粉，料酒，盐拌匀腌制
10分钟以内
配方:青菜,黑木耳,鸡蛋,料酒
1、食材：鸡蛋、黑木耳（已泡发清洗）、青菜（已洗净切开）
2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
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