蛋片怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共5个蛋片相关做法

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蛋炒揪片荐

难度:
正宗

电器:
电磁炉

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:小麦面粉,西红柿,鸡蛋,青辣椒,生抽,老抽

步骤:
1、准备食材，白菜，西红柿，青辣椒，鸡蛋，葱，蒜。

2、活一块面，面粉和水的比例2：1。活好后醒30分钟，多揉揉。按扁，擀成圆薄片，约3毫米厚度。

9.9分
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滑蛋海螺片荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,海螺片,葱花,植物油,生抽,淀粉

步骤:
1、将密封袋装冷冻的海螺片，连未开封的包装袋一起，泡在冷水中解冻。一定不要用热水或者微波炉解冻，否则海螺

2、将解冻后的海螺片用冷水冲洗一下，捞出沥净水分。

8.2分
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蛋片炒青椒

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,蒜苗,青椒

步骤:
1、将鸡蛋打入碗中,加少许盐,白糖（中合底口）,加切好的蒜苗碎,搅拌均匀！

2、锅内放宽油加热七成温度！

7.3分
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美式火腿蛋多士简单快手低脂营养早餐美式炒蛋吐司片

难度:
家常

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:厚吐司片,鸡蛋,牛奶,荷兰豆,橄榄油,黑胡椒粉

步骤:
1、鸡蛋中加入盐和牛奶打散

2、锅中放入橄榄油用黄油也行开小火

6.8分
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蛋片虾仁肉松炒饭

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:冷白饭,宝宝肉松,甜辣酱,沙拉油

步骤:
1、准备材料如图

2、先预热锅子(锅子热油量使用比较少),将蛋煎半熟,盛起备用

5.9分