猪手怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个猪手相关做法

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凉拌猪手荐

口味:
咸

烹饪方法:
拌

配方:猪手,小葱,调料醋,白糖,生抽,香菜

步骤:
1、猪手，去除杂毛，洗净，用刀剁成几段，泡净血水

2、倒入高压锅内胆中

9.3分
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优雅招财猪手──“鱼儿厨房”私房菜荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
2小时以上

配方:猪手,色拉油,辣椒油,芝麻油

步骤:
1、主料：猪手：一只（约600g）卤料：生姜20g/桂皮5g/八角5g/干辣椒3g/香叶2g/花椒2g/

2、拌料1：白糖1g/ 酱油3ml/香醋10ml/鸡粉1g拌料2：红椒1个/蒜子3瓣/香菜1-2根拌料3

8.9分
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四神猪肚汤#舒肤佳洗手液# 荐

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:猪肚,新鲜山药,莲子,薏仁,茯苓,芡实

步骤:
1、舒肤佳洗手液，青苹果味的。很讨小娃娃欢心

2、丰富的泡沫，清新的水果香气，让孩子爱上洗手。

8.7分
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快手菜,黄瓜泡菜猪油拌面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:玉米面,小黄瓜,泡菜,姜蒜,酱油

步骤:
1、准备黄瓜、生姜

2、泡菜、大蒜

8.7分
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猪手拌米粉--非正宗超简单却好吃到飞起的江西凉拌粉荐

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:青菜,猪手,葱姜蒜,香醋,生抽,香油

步骤:
1、一定要用江西米粉，建议不用桂林米粉。桂林米粉我之前也用过，你说我心理作用也行说我矫情也行，反正我觉得

2、烧适量水，大概小半锅，水快开时，放一小勺盐到水里，这样煮出来的米粉更筋道。

8.3分
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凉拌手撕猪心

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪心,洋葱,香菜,鸡精,生抽,芥末

步骤:
1、猪心洗净切开放入锅中，加料酒。

2、煮开撇去浮沫继续煮熟。

7.8分
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腊汁肉-老陕人都爱吃的拌面，夹馍神器。手撕猪肉堡必备。

配方:前腿,草果

步骤:
1、前腿肉最适合做腊汁肉。洗净切成大块。（太小煮烂就成沫了）

2、配料包，如果配不齐，可以在超市买现成的烧肉料。

7.7分
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凉拌手撕猪心

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:黄瓜,胡萝卜,熟猪心,辣椒油,白糖,芝麻油

步骤:
1、准备好原材料

2、调料准备好

7.4分
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凉拌猪手

难度:
正宗

口味:
麻,辣

烹饪方法:
拌

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:猪蹄,老姜,小葱,胡椒,料酒,凉拌酱油

步骤:
1、烧了皮的蹄膀，放入清水中浸泡三四个小时。

2、刨洗干净，从蹄膀关节处切下猪蹄。

7.2分
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酸汤辣猪手

难度:
一,般

口味:
酸,辣

烹饪方法:
拌

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:青美人椒,红美人椒,野山椒,泡姜,鸡精,白醋

步骤:
1、将猪手从手掌部分竖切一刀，之后再横切三刀，注意不要将猪手切断。

2、将猪手清洗干净，汆水备用。

6.9分

猪手拌法