家常
配方:猪蹄,大蒜,仔姜,小米辣,葱花,花椒粉
1、 我今天用咧猪蹄是没有抽筋咧,事先用火烧了猪蹄皮子滴。猪蹄煮
2、 猪蹄可以喊商贩烧好皮子 连着皮砍好拿回家清洗干净 用清水加
辣
拌
配方:空心菜,植物油,鸡粉,白芝麻,花椒油,麻油
1、新鲜的空心菜500克。
2、用手把空心菜一根择成2长节,然后淘洗干净备用。
简单
10分钟以内
配方:空心菜,热开水,白芝麻,鸡粉,麻油,植物油
配方:小米辣,香菜,鸡精,香醋,香油,白醋
1、香菜一小把,小米辣四个,蒜头三个。
2、香菜切成细末,如果喜欢长一点的段也可以切长一点点,下入一茶匙盐先腌制五分钟,会出一点的汁。
酸辣
配方:香菜,小米辣,蒜头,香醋,白醋,白糖
配方:土豆,鸡精,白醋,味精,小米辣
1、把土豆切成丝
2、倒入白醋适量腌制一下土豆丝5分钟
配方:小米辣,木耳,胡萝卜,生抽,胡椒粉,麻油
1、小米辣和蒜切末,香菜切小段
2、胡萝卜切丝
配方:熟鸡蛋,小米辣,辣椒油,香油,美极鲜,蚝油
1、鸡蛋煮熟去壳。
2、将鸡蛋掰成小块放入碗中。
卤
配方:卤牛肉,开水,盐和味精,新鲜藤椒,青花椒,藤椒油
1、卤牛肉
2、卤到用筷子能戳透即好。
配方:菠萝,独蒜,小米辣,白糖,香菜
1、去皮去肉刺的菠萝肉切成小块,用盐水浸泡一会儿;
2、泡好的菠萝沥干,装碗;
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