腰花怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个腰花相关做法

全部筛选 +

21图片

炝拌腰花荐

难度:
困难

烹饪方法:
拌

配方:猪腰,生抽,小米椒,小葱,花椒,淀粉

步骤:
1、将洗净的猪腰准备好。

2、将所有的调料准备好（小葱、姜、蒜、小米椒、花椒、淀粉、生抽、油、盐）。

9.8分
18图片

炝拌腰花荐

难度:
困难

烹饪方法:
拌

配方:猪腰,小葱,小米椒,花椒,淀粉,生抽

步骤:
1、猪腰剥去外边的膜，对半切开，里面白色和深红的部分要全部去掉。不要舍不得，一定要全部去掉

2、片好的猪腰打十字花刀后切成条，或者块

9.8分
22图片

凉拌腰花荐

难度:
困难

口味:
麻辣

烹饪方法:
拌

配方:青辣椒,猪腰,小米辣,料酒,大蒜,生抽

步骤:
1、成品图。

2、腰子从侧面对半剖开成两部分，撕去外面的膜，剔去内部的筋膜和红色部分，如图。

9.7分
14图片

黑木耳拌腰花荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:腰花,黑木耳,大蒜,啤酒,白醋,香菜

步骤:
1、将整个腰花从中间对半切开

2、用刀将中间的筋膜切掉

9.1分
13图片

椒麻腰花荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪腰,青椒,青花椒,料酒,生抽,花椒油

步骤:
1、已经片好的猪腰。

2、将片好的猪腰加盐清洗几次后加醋、料酒、姜片葱段泡上。

8.7分
32图片

夏日餐桌私房私房温拌腰花和凉拌脆腰花荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
焖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:腰子,木耳,大蒜,生姜,青椒,小米辣

步骤:
1、准备好食材，买这个最好早上去买，新鲜一点，我也是挑了好久色泽就可以看出来

2、把腰花对半切开，是为了更好的去除腰骚

8.6分
11图片

红油莴苣拌腰花荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:腰花,莴苣,黑木耳,红椒,啤酒,香醋

步骤:
1、准备好原材料；

2、将莴苣片加入适量的盐腌制一下；

8.1分
31图片

温拌腰花和凉拌脆腰花-夏日私房菜

口味:
家常

配方:腰子,木耳,大蒜,生姜,青椒,小米辣

步骤:
1、准备好食材，买这个最好早上去买，新鲜一点，我也是挑了好久

2、把腰花对半切开，是为了更好的去除腰骚

8分
11图片

凉拌腰花

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:洋葱,香葱,红椒,猪腰子,鸡精,味极鲜

步骤:
1、按材料单备齐各种材料。

2、猪腰撕去包膜洗净，平片成两开。

7.9分
10图片

夏日凉菜 | 芝麻酱拌腰花片

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:猪腰,黄酒,葱姜蒜末,香菜末

步骤:
1、挑选腰花，可以凑近闻一闻味道，有异味的可以直接排除。新鲜的腰子柔光泽有弹性，呈浅红色，不新鲜的腰子颜

2、猪腰上划开一个小口子，把外面那层薄膜撕掉。然后对半切开，把鲜红色肉部分和白色肉部分全部祛除（这是腰子

7.9分

腰花拌法