家常
辣
焖
30分钟-1小时
配方:腰子,木耳,大蒜,生姜,青椒,小米辣
1、准备好食材,买这个最好早上去买,新鲜一点,我也是挑了好久色泽就可以看出来
2、把腰花对半切开,是为了更好的去除腰骚
家常
配方:腰子,木耳,大蒜,生姜,青椒,小米辣
1、 准备好食材,买这个最好早上去买,新鲜一点,我也是挑了好久
2、 把腰花对半切开,是为了更好的去除腰骚
家常
拌
配方:猪腰,黄酒,葱姜蒜末,香菜末
1、挑选腰花,可以凑近闻一闻味道,有异味的可以直接排除。新鲜的腰子柔光泽有弹性,呈浅红色,不新鲜的腰子颜
2、猪腰上划开一个小口子,把外面那层薄膜撕掉。然后对半切开,把鲜红色肉部分和白色肉部分全部祛除(这是腰子
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