10腐乳排骨相关做法
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  • 腐乳烧排骨
    19图片
    难度:

    困难

    烹饪方法:

    配方:冰糖,腐乳汁,葱段,生抽,料酒,腐乳

    步骤:

    1、排骨用刀剁成小块,蒜切片,姜切片,葱白切片。

    2、排骨清洗干净后捞出。

  • 腐乳板栗烧排骨
    18图片
    难度:

    困难

    烹饪方法:

    配方:排骨,腐乳,板栗,冰糖,料酒,八角

    步骤:

    1、成品图先来一张

    2、排骨用清水浸泡20分钟,期间记得多换几次水

  • 腐乳烧排骨
    14图片
    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    配方:排骨,腐乳,老抽,香醋,生抽,腐乳汁

    步骤:

    1、排骨洗净,切小块。

    2、准备好调料。

  • 腐乳汁烧排骨
    14图片
    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    配方:排骨,生抽,香叶,腐乳汁,桂皮,八角

    步骤:

    1、排骨剁小块,洗净,凉水下锅,焯水去血沫

    2、排骨焯水后捞出洗净沥干水分

  • 腐乳辣酱烧排骨
    13图片
    难度:

    正宗

    口味:

    烹饪方法:

    配方:肋排,葱头,蒜蓉辣酱,小米椒,独蒜,红油腐乳

    步骤:

    1、排骨斩成一寸左右的段,洗净。

    2、入锅中焯水。

  • 腐乳排骨
    13图片
    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    红烧

    配方:肋排,红腐乳,红烧酱油,八角,芝麻油,料酒

    步骤:

    1、准备切好段的肋排。

    2、用水充分泡洗。

  • 腐乳汁烧排骨
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    难度:

    家常

    电器:

    电饭煲

    烹饪方法:

    配方:薄盐生抽,肋排,大葱,八角,花椒,冰糖

    步骤:

    1、排骨洗净,用冷水浸泡冲洗至无血水;冷水中下入排骨,大火烧开,中火煮2分钟

    2、关小火撇去浮沫。捞出排骨控干水份备用(焯排骨的汤不要倒掉,炖排骨使用)

  • 腐乳烧排骨
    11图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:排骨,豆腐乳,冰糖,干辣椒,料酒,大料

    步骤:

    1、备料。

    2、排骨清水洗净后,冷水入锅抄一下,捞出,用温水洗掉浮沫。

  • 腐乳排骨烧土豆
    11图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:土豆,腐乳,猪精肋排,葱姜,花生油,料酒

    步骤:

    1、首先准备好全部食材;

    2、排骨洗净热水焯水祛除血沫;

  • 腐乳排骨
    11图片
    难度:

    家常

    口味:

    五香

    烹饪方法:

    火烧

    配方:排骨,土豆,粉皮,豆腐乳,五香粉,葱姜

    步骤:

    1、排骨放入水中泡出血水控干备用。

    2、粉皮用水泡软。

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