困难
烧
配方:酱豆腐,炖肉料,五花肉,葱段,姜片,冰糖
1、五花肉洗净,切半寸大的块
2、将切好的肉放入锅中,开中火慢慢的煸炒
正宗
五香
配方:五花肉,生抽,五香粉,大料,花椒,酱油
1、准备好五花肉,洗好待用。
2、在开水中焯一下五花肉。
配方:五花肉,紫薯,腐乳,芝麻酱
1、选择三层以上五花肉
2、在锅内放入八角、香叶、桂皮,将五花肉放入锅内煮20分钟!
家常
辣
2小时以上
配方:香菜,腐乳汁,桂皮,冰糖,料酒,大料
1、大葱切段,姜切片
2、将五花肉凉水下锅。倒入适量料酒。
配方:鸡精,香叶,大料,腐乳汁,桂皮,料酒
1人份
1小时-2小时
配方:五花肉,玫瑰腐乳,料酒,冰糖,八角香叶,葱姜
1、 五花肉切块冷水煮出血沫,捞出冲洗干净备用。刀功不好,不接受批评……
2、 两块玫瑰腐乳,汤汁也要。
配方:五花肉,腐乳,豆腐节,酱油,料酒
1、五花肉切块
2、锅内放适量水,姜丝烧开
配方:黄冰糖碎,料酒,老抽,生抽,大葱,大蒜
1、带皮五花肉整条焯水再切方块,或者切大块焯水煮去血水和多余油脂,捞出控干水备用。焯水的时候放一点花椒和
2、准备一口炒锅和炖锅,炒锅放点油加入八角,陈皮,桂皮炒香,再把焯水晾干的五花肉加进去煎炒至金黄色盛出,
红烧
配方:五花肉,腐乳,冰糖,酱油
1、 五花肉切块,泡水撇两次血沫
2、 腐乳加少量水澥开
配方:冰糖,酱油,玉米油,清水,姜片,猪腱子肉
1、准备切好的腱子肉(3cm见方)与调料。
2、锅中倒入水放入肉块与姜片,开锅焯煮1分多钟,肉煮好了关火捞出。
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