家常
辣
烧
30分钟-1小时
配方:鸡中翅,海虾,大土豆,大地瓜,鲜藕,圆葱
1、鸡中翅清洗干净，在中间用刀划两下以便入味。
2、海虾去除虾须虾线清洗干净。
酱
配方:鸡中翅,大葱,花椒,八角,香叶,草果
1、鸡翅洗干净，在面上切2刀
2、原材料切成待用
火烧
配方:银杏,鸡翅,红枣,银耳,芡实,黄酒
1、材料图。
2、鸡整翅斩三段，葱切段，姜切片。
配方:老抽,生抽,料酒,姜末,蒜泥,荷兰豆
1、大米淘洗三遍，浸泡一个小时，沥干水分， 时蔬洗切好，焯水过凉沥干， 鸡翅依照自己喜欢的口味腌制一个小
2、砂锅内放水烧开，滴几滴色拉油，倒入浸泡沥干的大米，（水刚刚没过大米就好）
配方:山药,地瓜,鸡翅中,大料,味精,冰糖
1、准备好食材。鸡翅中从中间斩断一分为二。地瓜洗净后不要去批横刀切段，山药去皮切滚刀块。
2、大火将锅烧干，放入比平时炒菜稍微多一点的油。油烧到6成热时放入冰糖将其融化。冰糖冒泡的时候迅速放入鸡
1人份
2小时以上
配方:鸡中翅,香菇,粉丝,姜蒜
1、鸡中翅对半斩开，放盐、姜末腌一会儿；粉丝提前泡开；干香菇泡软后对半切开，香菇水留用；姜片蒜片备用。
2、炒锅热油爆香蒜片，倒入鸡翅大火煎炒至两面微焦，再倒入香菇翻炒片刻。
焖
配方:鸡中翅,料酒,生抽,老抽,芝麻油,剁辣椒
1、 先把解冻后的鸡翅，放进电饭煲 ，加进沸水闷煮。鸡翅变色，且
2、 再依此倒入橄榄油 剁好的蒜姜小辣椒 料酒 酱油 麻油
简单
配方:鸡翅,米饭,广式腊肠,蔬菜芦笋,鸡蛋
1、大米淘好泡一小时，放入塔吉锅，鸡翅酱好摆放在米饭上，腊肠放好，香菇切丁放中间，开中火烧开转小火
2、十五分钟后放芦笋和鸡蛋，关火再焖十分钟
配方:小鲍鱼,黄豆,凉瓜,鸡翅,姜片,鸡粉
1、黄豆洗净，用清水浸泡3个小时，备用。当然，我们也可以用先黄豆，可以省事很多，鲜黄豆一般市场卖豆腐和豆
2、凉瓜洗净，一开二，去掉内瓤。切成如骨牌大小的块，备用
配方:鱼翅,土鸡,党参,枸杞,红枣
1、先发鱼翅。俺是个穷人，从来没吃过鱼翅，见到鱼翅都不知道该怎么做。好在认识游走老师这个百科全书，没有他
2、将沙锅里加入冷水，放在火上小火烧开再放入鸡再放入红枣，党参，姜一片，枸杞适量，鱼翅也一同放入锅内，小
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