正宗
红油味
火烧
配方:花鲢鱼,蒜苗,鸡精,植物油,葱姜,花椒粒
1、材料:花鲢鱼盐姜料酒淀粉鸡蛋郫县豆瓣酱干红辣椒蒜苗葱花胡椒粉花椒粒。
2、做法:1把花鲢鱼洗净,就用鱼身,切成约1.5cm的块。
家常
红烧
配方:鸡精,豆瓣酱,淀粉,鸡蛋,芹菜叶
1、做好的鱼,一个浇汁红烧鱼,一个回锅鱼
2、鱼切块用清水洗净
简单
辣
烧
10-30分钟
配方:皖鱼,辣椒,老抽,料酒,食用油,生粉
1、首先,准备好所有的食材
2、将鱼用葱、姜、料酒、盐搅拌均匀腌制一会儿。
配方:鱼片,青蒜苗,干辣椒丝,姜丝,蒜丝,葱花
1、鱼洗净切片,挤出血水后。放入料酒,盐,味精,胡椒,淀粉,拌匀后腌20分钟。
2、青蒜苗切为小段备用。
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