豆腐肉丸怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共9个豆腐肉丸相关做法

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肉丸烧千页豆腐荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,千页豆腐,味精,料酒,生抽,胡椒粉

步骤:
1、猪肉馅加油、盐、味精、料酒、生抽、淀粉顺一个方向搅拌上劲。

2、将搅拌好的肉馅做成肉丸。

8.3分
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豆腐肉丸子

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
红烧

配方:鸡蛋,香葱,北豆腐,干虾米,夹心肉,干香菇

步骤:
1、把夹心肉洗净后沥干水分剁成末。

2、将老(北)豆腐洗净后沥干水分备用。

7.8分
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番茄肉丸豆腐开胃汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:梅花肉,番茄,水豆腐,蚝油,生粉

步骤:
1、将姜清洗干净切三片，放进冷水锅里大火烧开，如图。

2、将5⃣️只西红柿清洗干净后切片，待锅中的水煮开后把切好的西红柿放入锅中，调置中火继续煮20分钟左右

7.2分
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豆腐油菜肉丸汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:猪肉,油菜,豆腐,生粉

步骤:
1、猪肉剁碎、用盐、生粉、拌均

2、勺子、盘子抹上一层油、用勺子把肉弄成丸子

7.1分
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袖珍菇豆腐肉丸汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:豆腐,肉碎,袖珍菇,生抽,粟粉,胡椒粉

步骤:
1、准备好所有食材，袖珍菇洗干净沥干水，豆腐切块，肉碎用盐，胡椒粉，生抽，糖，粟粉腌制十五分钟

2、把肉碎搓成小丸子

6.7分
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肉丸子豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:豆腐,肉滑,生抽,生粉,蚝油,韭菜

步骤:
1、豆腐切块，韭菜切碎，姜切碎，肉滑备好，我这个是自己做的肉滑，鲮鱼肉与花肉做成的，既鲜甜又甘香

2、热锅冷油，姜炒出香味，放入豆腐两面微煎，倒入一碗凉水大火烧开，转小火盖盖焖两分钟

6.6分
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烧汁肉丸烩豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,卤水豆腐,葱花姜末

步骤:
1、五花肉去皮剁成肉糜，用蛋清、淀粉、香油、豉油鸡汁、姜末、葱花搅打粘稠，做成丸子入锅里炸至变色，捞起

2、留底油放入豆腐煎，

6.5分
麻婆豆腐肉丸子

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:豆腐,姜末,酱油,蒜末,热水

步骤:
1、把包水饺剩下的绞肉搓成肉丸子,下锅煎到表面焦香备用

2、平底锅热油加入蒜末与姜末炒香,然后再加入辣豆瓣酱炒香,加入ˋ热水.酱油.糖调味

2.3分
鸡肉丸豆腐汤

难度:
简单

烹饪方法:
火烧

配方:鸡脯肉,豆腐,小青菜

步骤:
1、鸡脯肉洗净剁成糜，加入适量黄酒，盐，鸡精,数滴美极鲜拌匀，然后分数次加入适量清水用筷子朝一个方向搅至

2、锅内适量水烧热，放鸡肉于右手中从虎口往外挤出丸子，左手用勺子接住然后放入锅内，烧至鸡肉丸浮起来捞出

1.9分