正宗
火烧
1人份
2小时以上
配方:桃胶,雪燕,皂角米,银耳,黄冰糖,牛奶
1、 按比例称好食材。
2、 皂角米泡一夜。
配方:桃胶,皂角米,雪燕,黄冰糖,红枣,银耳
1、材料准备好,称好。
2、桃胶冷藏泡一夜。
家常
配方:冰糖,雪燕,牛奶,枸杞
1、雪燕适量,放在温水里浸泡6小时,浸泡起来很多
2、把里面的杂物挑出来,一共洗了6遍,图已经是洗干净的。(图1浸泡出来这么多)
配方:雪梨,莲子,银耳,燕窝,干桂花,枸杞
1、燕窝泡发4小时左右,挑毛,隔水炖30分钟。
2、干银耳泡发洗净撕成小朵,莲子泡发。
配方:燕窝,梨子,冰糖
1、用勺子和刀子将梨子心挖空,留些许梨子肉在里面
2、把准备好的燕窝加入梨子内(燕窝的泡发请看上一条菜谱)
配方:雪燕,桃胶,皂角米,桂圆干,冰糖,椰奶
1、雪燕、桃胶和皂角米提前至少12个小时冷水浸泡,中间换水几次,洗去树皮等杂质。桂圆干浸泡1个小时,去籽
2、将泡发好的桃胶、皂角米、桂圆干和洗净的枸杞一起下入陶瓷煲,倒入能够淹没所有食材的水。水不宜放多,因为
配方:紫薯,雪耳,桃胶,皂角米,雪燕,黄冰糖
1、桃胶、皂角米、雪燕先泡开(我一般是头天泡第二天晚上煮)百合要煮的时候在泡
2、把泡发的东西杂质清理干净放一锅加适量的水大火烧开转小火放冰糖,小火喂上一个多小时
甜
2,小,时,以,上
配方:蔓越莓,红枣,细砂糖
1、取一包桃胶雪燕皂角米提前用冷水泡发
2、焖烧杯加热水提前预热
简单
辣
烧
10分钟以内
配方:银耳,红枣,枸杞,雪梨,冰糖
1、把干银耳用冷水泡开泡软,大概15分钟就可以了。准备好枸杞,红枣,冰糖,雪梨和,泡好的银耳。
2、把银耳撕成小块儿,加水和红枣,枸杞一起煮。多加点水,因为要至少小火煮1小时左右才能把银耳的胶质煮出来
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