牛腩啤酒怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共4个牛腩啤酒相关做法

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啤酒烧牛腩

难度:
简单

口味:
红油味

烹饪方法:
烧

配方:牛腩,土豆,葱姜蒜,啤酒,豆瓣酱

步骤:
1、原料大集合

2、牛肉焯水后用温水洗净，炒锅放油，入蒜和姜炒出香味后加入豆瓣酱煸出红油，放入牛肉翻炒。

5.6分
啤酒香菇牛腩

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:牛腩,啤酒,香菇,土豆,腐竹,花椒

步骤:
1、锅中倒入适量的冷水，加入料酒，可以适当多放一些。下入花椒少许，倒入牛腩，飞水，开锅即可关火捞出沥干备

2、炒锅倒入适量的油，5成热的时候放入冰糖，小火熬化，不要熬到冰糖冒泡，那种程度都可以拔丝了

4.2分
啤酒香菇牛腩

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:啤酒,牛腩切块,土豆切块,腐竹泡软,香菇泡软,老抽

步骤:
1、锅中倒入适量的冷水，加入料酒，可以适当多放一些。下入花椒少许，倒入牛腩，飞水，开锅即可关火捞出沥干备

2、炒锅倒入适量的油，5成热的时候放入冰糖，小火熬化，不要熬到冰糖冒泡，那种程度都可以拔丝了。

4.2分
啤酒烧牛腩

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:灯笼椒,牛腩,小米辣,泡红辣椒,野山椒,啤酒一瓶

步骤:
1、牛肉洗净切丁，葱、姜、蒜切片，番茄切块将切成小块的牛肉、姜片跟凉水一起下锅，大火煮开

2、再续煮2-3分钟，撇去浮沫后关火，然后用温水洗干净牛肉块的血沫待用

2.5分