粽子怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个粽子相关做法

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杂粮粽子荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:大黄米,粘高粱米,粽叶,马莲草,黑豆,红豆

步骤:
1、粽叶和马莲草泡一白天。

2、糯米和杂粮清洗干净浸泡12小时以上。

9.9分
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广式粽子荐

难度:
困难

口味:
五香

烹饪方法:
火烧

配方:五花肉,糯米,绿豆,咸蛋黄,五香粉,粽叶

步骤:
1、将糯米用清水淘洗几次后放在大盘中，注入清水，水量没过糯米，浸泡20分钟。

2、将浸泡好的糯米捞出沥干水份。

9.9分
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排骨烧粽子荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:排骨,粽子,辣椒,花椒,八角,生抽

步骤:
1、排骨洗净焯水后沥干水分

2、准备好所有配料，八角一至两个，花椒约十几粒放入调料盒

9.8分
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粽子荐

难度:
困难

口味:
五香

烹饪方法:
火烧

配方:糯米,粽叶,五花肉,火腿,花生,红豆

步骤:
1、粽叶浸泡后刷洗干净

2、放入大锅煮约10分钟，棉线一同煮开消毒

9.7分
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杂粮烧肉粽子荐

难度:
困难

电器:
电压力锅

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:糯米,香米,红豆,绿豆,花生米,干贝肉

步骤:
1、准备好材料，米、红豆、绿豆、花生米、香菇、干贝、虾仁要提前泡发，菜谱切碎备用

2、粽子叶要先洗净浸泡后用开水焯烫一下

9.7分
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【端午·粽子篇】家庭版烧肉粽荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:糯米,瘦猪肉,香菇,葱花,植物油,生抽

步骤:
1、糯米用清水浸泡十小时左右，中间换三次水。

2、浸泡好的糯米沥干水分。

9.6分
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“粽”难忘【粽子烧排骨】荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:肋排,白米粽子,料酒,生抽,老抽,香葱

步骤:
1、原料图

2、粽子小火慢慢煎至金黄备用(也可油炸)

9.3分
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粽子烧肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:粽子,五花肉,香葱,干辣椒,八角,香叶

步骤:
1、粽子用水煮好.

2、剥去粽叶,将粽子切块.

9.2分
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粽子的华彩变身——咸粽烧麦荐

口味:
家常,咸鲜,咸

烹饪方法:
炒

配方:鲜肉粽,干香菇,海米,馄饨皮,姜末,老抽

步骤:
1、原材料：泡发的干香菇、海米、鲜肉粽、烧卖皮。

2、干香菇提前一晚泡发，不要用鲜香菇，香气差很多。

9.2分
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粽子的另类吃法（4）—粽香烧卖荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:白米粽,猪肉馅,烧卖皮,胡萝卜,香菇,虾皮

步骤:
1、粽子去皮放入碗中，入微波炉加热1分钟使粽子变软。

2、将粽子用筷子搅散，放凉备用。

9.1分