困难
火烧
配方:菠菜,猪肝,老抽,生粉,白醋,啤酒
1、猪肝洗净，去除白膜，切片。
2、切片的猪肝，放在流动水下冲洗多遍，去除血水。
配方:猪肝,菠菜,白醋,生粉,啤酒,老抽
1、猪肝的处理过程：猪肝洗净，去除白膜，切片
2、切片的猪肝，放在流动水下冲洗多遍，去除血水
正宗
配方:荷兰豆,猪肝,大蒜,洋葱,枸杞
1、原料
2、猪肝换水浸泡搓洗三次
简单
咸香
烧
10-30分钟
配方:西红柿,生猪肝,花生油,料酒,淀粉,鸡蛋
1、西红柿切好
2、猪肝切片
简,单
家,常
炒
1,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:鸡蛋,菠菜,猪肝,胡萝卜,玉米淀粉
1、准备食材：鸡蛋3个、猪肝30g、菠菜20g、胡萝卜10g、玉米淀粉5g、姜适量。
2、将猪肝流水反复冲洗干净后，切成小块儿。
家常
咸鲜
10分钟以内
配方:猪肝,大红豆,胡萝卜,干豆腐皮,胡椒粉,小粉
1、原料：新鲜猪肝
2、原料：煮熟的大红豆
配方:猪肝,元葱,酱油,料酒
1、备料。
2、将猪肝用水泡一下，大约10－20分钟。
配方:猪肝,圆葱,酱油,料酒
配方:猪肝,面粉,甜面酱,姜片,白醋,油盐
1、准备好原材料；
2、猪肝片放入适量的料酒、 姜片和少量的白醋， 搅拌均匀后腌制十分钟；
配方:五花肉,青菜,猪肝,鸡精,生抽,淀粉
1、猪肝洗净用盐水浸泡一个小时左右
2、沥干水分切薄皮
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