家常
辣
蒸
2小时以上
配方:鸭腿,八角,桂皮,香叶,青椒,红椒
1、准备好食材
2、葱切段，姜切片，洋葱，辣椒切块，香菇温水泡发备用
简单
甜
配方:中筋面粉,啤酒,白糖,酵母
1、将啤酒倒入面桶里。
2、加入面粉、白糖和酵母。
正宗
配方:黄花鱼,啤酒,蒸鱼豉油,白酒,料酒
1、黄花鱼去鳞及内脏洗净。
2、在鱼身的两面各切一刀。
咸鲜
30分钟-1小时
配方:面粉,酵母,泡打粉,牛奶,啤酒
1、将牛奶在微波炉里打15秒至温热，加入糖和盐使其熔化，放入酵母用筷子搅匀。
2、泡打粉洒进面粉中，用筷子拌匀，泡打粉要先与面粉混合好后再加水。
原味
配方:面粉,啤酒,干酵母
1、用料
2、将所有材料倒入面包桶
葱香
配方:老鸭,茶籽油,香葱,生姜,啤酒
1、备老鸭
2、老罗斩块，啤酒适量
简,单
家,常
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:鸭子,啤酒,八角,小茴香
1、准备食材：鸭子、啤酒、葱姜蒜、八角、小茴香
2、美食利器：火星人X7Z
10-30分钟
配方:鱼干,啤酒,干辣椒,料酒
1、鱼干去掉头部，放入水中浸泡一晚。沥干水分捞入盆中放入料酒、盐、辣椒、葱姜丝腌制一小时入味。
2、把鱼放入耐高温的器皿中。
配方:大闸蟹,啤酒,酱油
1、五花大绑的大闸蟹刷净备用。
2、姜拍烂，备用。
五香
配方:鸭腿,啤酒,老抽,五香粉,白胡椒粉
1、食材准备：鸭腿 、葱、 姜。
2、鸭腿洗净沥干，锅热油，放入煎至两面有点黄。
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