菜谱网 天贝 烧法
5天贝相关做法
烹饪方法
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  • 自制天贝
    11图片
    难度:

    正宗

    电器:

    酸奶机

    烹饪方法:

    火烧

    配方:黄豆,天贝菌粉,白醋

    步骤:

    1、干黄豆用冷水泡法一晚(夏天记得放冷藏啊不然会坏掉)后拣掉泡不开的坏豆子,换水漂洗一下(200g干黄豆

    2、重新加水,大火烧开,保持沸煮状态5至10分钟

  • 天贝烧二冬
    6图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:冬笋,冬菇,天贝,香油,味精,酱油

    步骤:

    1、冬菇改小片,冬笋去老筋改小片,用开水焯透,过凉。

    2、天贝切片,开水焯透,过凉水后沥干。

  • 家常菜:天贝烧二冬
    6图片
    难度:

    简单

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:天贝,冬菇,冬笋,淀粉,酱油,料酒

    步骤:

    1、冬菇改小片,冬笋去老筋改小片,用开水焯透,过凉。

    2、天贝切片,开水焯透,过凉水后沥干。

  • 红烧百菇天贝
    2图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:红萝卜丝,天贝,开水,酱油,姜辣椒

    步骤:

    1、先将菇类洗净后切或拨成丝装(金针菇则对半)红萝卜、洋葱切丝 青葱切段姜、辣椒切片

    2、天贝切条状,先下锅炒至金黄

  • 天贝烧茄子
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:天贝,茄子,青椒,红椒,番茄,酱油

    步骤:

    1、去皮茄子、青椒、红椒、番茄和天贝切菱形块,葱、蒜切碎;

    2、将主料分别过油,捞出沥干;

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