正宗
苦
烧
配方:鸭子,苦笋,鸡精,老干妈,白糖,花椒
1、苦笋除去外皮,把老头切去,洗净备用。
2、鸭子半只,剁成均匀的块。
困难
配方:猪肉,苦笋,鸡精,十三香,菜籽油,味精
1、苦笋切滚刀块。
2、锅内加入清水,再搁一点盐。
配方:排骨,苦笋,鸡精,水淀粉,老干妈,红烧酱油
1、苦笋去外壳,去掉老头洗净。
2、苦笋切滚刀,姜蒜切粒切片都可。
家常
酸,苦
火烧
配方:苦笋,酸菜,泡红椒,白胡椒粉,猪油,高汤
1、苦笋剥壳,切片。酸菜切段。泡红椒切粗丝。葱切
2、热锅下猪油化开,下泡椒炒香,再放酸菜翻炒出香味。
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