每100克维生素含量
40.00微克
维生素A
0毫克
维生素C
0.44毫克
维生素E
功效
鹌鹑的功效比较广泛，可以补中益气、健脾开胃、清热解毒、化湿散结。摄入体内之后，不但可以改善气血亏虚导致的头晕头痛，还可以增加食欲。对于上火因素导致的咽喉肿痛症状有很好的调节作用。而从营养学的角度来讲，鹌鹑中的蛋白质、氨基酸、铁离子的含量比较充沛，在增强人体免疫力的同时还可以补充丰富的维生素b族，能够改善失眠、多梦的症状。
解决方案：通过实践，在鹌鹑日粮中添加30%含量龙昌胆汁酸200-250克/吨，可减少饲料配方中20%-30%油脂添加，提高饲料中油脂利用率，在很大程度上即节约了饲料成本，又解决了鹌鹑粪便粘稠问题。2、蛋壳破损很多鹌鹑养殖场反馈，在收集蛋的过程中破壳蛋比较多。众所周知，鸡蛋蛋壳硬一些比较好，而鹌鹑蛋则要求不能太硬也不能太软，需要有一定的韧性，蛋壳过硬或过软都会影响到蛋的破损率。鹌鹑蛋形成过程中，脂溶性维生素D（随脂肪的吸收而吸收）的利用会影响钙磷的吸收，从而影响蛋壳的质量，而肝脏是维生素D转化为具有活性的25-羟D3的主要场所，肝脏损伤严重影响维生素D的转化，进而影响钙磷吸收，影响蛋壳质量。
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