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1 冬瓜不用去皮，冬瓜皮有清热解毒的功效 2煮好的冬瓜茶可以过滤掉冬瓜渣再来饮用 3 传统的冬瓜茶是不加水完全靠冬瓜自身的水分熬煮而成的，喝的时候再用水稀释，而这个豆浆机版的【冬瓜茶】已经部分稀释了，如果觉得甜度高，可以冰块来稀释，冰冰凉凉的冬瓜茶是这个夏天很好的饮料。
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※冬瓜、糖比例为 1 : 1。※糖的部分可选择白砂糖、二砂糖、冰糖、黑糖皆可。※熬煮的炒锅，可用水煮锅中残渣，能饮用。硬洗可是很辛苦的。※自制冬瓜砖味道较淡，与市售的冬瓜茶香气不同。※因为冬瓜的含水量不同，熬煮的时间，自然不同，请耐心熬煮。
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过滤过的冬瓜还含有很多汁，也不要浪费哦。这时候加上两大碗水，煮沸后，在炖煮一会，第二次把汤汁过滤出来，这时候的汤汁颜色虽然浅了很多，味道还是浓浓的、甜甜的。放入干净的瓶中，喝的时候少加些冰水，味道也是非常醇厚哦。
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1、冬瓜的外皮上有层白粉，水洗不出来，可用小刀轻轻刮出后再清洗； 2、放入一小撮盐可以增加冬瓜茶的风味，用手捏一点就好； 3、冬瓜过滤时我先用了滤网过滤，后又用纱布再次过滤，感觉还是没有彻底地拧出汁，为了避免浪费，又把凉白开倒入冬瓜渣中浸泡再过滤出来喝，依然还有浓浓的冬瓜味道； 4、冬瓜茶浓缩品放入冰箱冷藏十几天没问题，不过还是建议尽早喝完。
池上小米
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1 冬瓜最好选表皮有白色霜的 越老越好！越老味道越香 水份越足 2 糖的比例大家可以任意加 反正煮得比较浓 冲的时候就加多点水 少点汁呗～ 3 小火慢炖的同时要久不久看一下翻一番 每个人购买冬瓜的含水量不一样 可别糊锅咯 4 大家可以脑洞大开一下 煮个桂圆冬瓜茶 姜片冬瓜茶啥的 应该也是不错的～
?不爱吃糖的糖糖糖?
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1、【CSY温馨提示】2、煮冬瓜的时候要不断搅拌，防止糖烧焦。3、冬瓜自然流出水分；所以煮冬瓜茶不需要另外加水。4、添加糖的分量可以根据个人喜好。5、每次饮用添加冬瓜糖浆以个人喜好，凉开水或热开水兑开即可。6、冬瓜茶要冰箱里保存。最好在一周内喝完。
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【CSY温馨提示】 1.煮冬瓜的时候要不断搅拌，防止糖烧焦。 2.冬瓜自然流出水分；所以煮冬瓜茶不需要另外加水。 3.添加糖的分量可以根据个人喜好。 4.每次饮用添加冬瓜糖浆以个人喜好，凉开水或热开水兑开即可。 5.冬瓜茶要冰箱里保存。最好在一周内喝完。
dog小主人_CSY
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原料：冬瓜1000克 红糖120克 冰糖120克 装饰：桂花 1、我最后熬了3个小时左右，这个要根据自己的情况，一般熬两小时是需要的，两小时后，如果感觉快熬好了，在最后熬的一段时间内要注意搅拌一下，以免糊底。 2、浓缩过的冬瓜汁，冷藏十几天应该是可以的，但建议还是在一周内饮用完毕。
sunshinewinnie
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