介绍摘要

  • 外文名
    Orangemarmalade
  • 中文名
    橙子果酱
橙子富含维C,还可以解油腻、消积食,软化血管。

步骤

1.取橙子6只,用盐水泡片刻,洗净
2.刮去表皮层,切碎,放入小锅,加盐加水煮软后控去水分
3.剥去橙子外面的白皮,一瓣瓣撕碎,和入橙皮碎中,加冰糖一起用小火熬煮,可挤几滴柠檬汁一起熬。
4.将1勺麦芽糖和入橙子酱,熬至色泽金黄。
5.放入可密闭的玻璃容器中。6.建议将容器倒置,晾凉后放冰箱冷藏。