家常
酸,咸
炖
10-30分钟
配方:带鱼,生姜,香葱,大料,花椒,玉米油
1、带鱼清洗干净,去掉头尾,鱼腹中黑膜和内脏,切成段,大小看自己喜欢,其他姜蒜葱花椒大料都准备好。
2、调个糖醋汁,碗中放入白糖2勺,北京米醋3勺,味极鲜酱油2勺,老抽1勺,黄酒1勺,搅匀备用。
简单
酸甜
配方:带鱼,葱段,姜片,黄酒,酱油,米醋
1、带鱼两条
2、带鱼处理干净,去头剁段。备葱段 姜片,兑糖35克、米醋30克的糖醋汁
30分钟-1小时
配方:带鱼,冰糖,番茄酱,生抽,胡椒粉,淀粉
1、带鱼清洗干净切成段。
2、带鱼中加姜片,料酒 清水 泡二十分钟。
酸,甜,咸
煎
配方:盒马带鱼,小葱,老抽,料酒,香醋,生姜
1、 准备食材。
2、 将舟山带鱼洗净,去头去尾,去内脏,用厨房纸吸干水分并切成6
配方:带鱼,香菜,花椒,鸡精,酱油
1、带鱼洗好,切小段入锅煎。少放些盐!
2、煎好后的样子
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