家常
甜
炖
30分钟-1小时
配方:燕窝,纯净水,石蜂糖,黑枸杞,姜片
1、燕窝先用温水浸泡湿润。
2、挑去羽毛,将其撕开。
简单
甜
炖
30分钟-1小时
配方:燕窝,雪梨,冰糖,枸杞
1、把燕窝在冷水中浸泡6个小时
2、把燕窝一条条撕开(如果有毛,看不入眼的话,用镊子弄掉)
家常
炖
配方:桃胶,燕窝,银耳,红枣,冰糖
1、银耳,燕窝,桃胶,红枣都需要提前泡发~10小时左右,然后用清水洗净
2、然后锅中放适量凉水,把泡发好的银耳,桃胶倒在里面,开大火煮至沸腾,然后中火(或者小火)煮至水变稠。
简单
炖
配方:木瓜,桃胶,银耳,冰糖
1、桃胶提前泡10小时以上,银耳提前泡发,木瓜去籽去皮切块。
2、锅内放水,放入银耳和桃胶,大火煮开后转中小火,炖至银耳出胶质成粘稠状。
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