5大墨鱼相关做法
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  • 南乳汁墨鱼大㸆
    11图片
    口味:

    烹饪方法:

    配方:墨鱼,南乳汁,老抽,料酒,小葱

    步骤:

    1、 配料

    2、 墨鱼清理干净,挖去内脏和墨鱼骨,尽量保持身体完整。剪去头部

  • 墨鱼干炖大骨
    10图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:筒骨,墨鱼干,小葱,姜片,耗油,料酒

    步骤:

    1、准备好墨鱼干和筒骨,墨鱼干提前浸泡3小时至软

    2、筒骨放在水中烧开,过下水

  • 墨鱼干炖大骨
    8图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:大骨,墨鱼干,蛏干

    步骤:

    1、焯好的大骨。

    2、洗净的海鲜干。

  • 冬笋香菇墨鱼干炖大骨汤
    7图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:冬笋,大骨,香菇,墨鱼干

    步骤:

    1、冬笋要挑身体圆润的这样肉比较多

    2、干香菇泡发、墨鱼干洗干净剪小块。

  • 墨鱼大烤
    口味:

    家常

    烹饪方法:

    配方:洋葱,蚝油,黄酒,生抽,老抽,蒜米

    步骤:

    1、 选新鲜墨鱼一只,去除眼、牙、皮,内脏,洗净备用。

    2、 腹部切开,改刀花。

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