功效
茼蒿菜的作用有以下几点，第一，茼蒿含有挥发性精油和胆碱，带走浓郁的香气，具有宽中理气、消食开胃、增加食欲的作用。第二，茼蒿中富含多种维生素、氨基酸和胡萝卜素等，具有安神养心、健脑助眠、预防记忆力减退的作用。第三，茼蒿中含有丰富的膳食纤维能够刺激胃肠道蠕动，并吸附代谢废弃物排出体外，帮助人体及时排出有害毒素。
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