乌鸡汤怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个乌鸡汤相关做法

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虫草花炖乌鸡汤荐

难度:
困难

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:乌鸡,虫草花,板栗,枸杞,大枣,党参

步骤:
1、虫草花冲洗干净，不要浸泡，上面覆盖的真菌孢子粉会流失。

2、大枣，枸杞，洗干净。生姜切片，党参，黄芪冲洗一下。党参黄芪具有补中益气，和胃养血的功效。

9.8分
红枣桂圆花生仁乌鸡汤荐

难度:
困难

口味:
家常

烹饪方法:
炖

准备时间:
10分钟以内

配方:乌鸡,红枣,桂圆,花生仁,葱白,料酒

步骤:
1、红枣洗干净装盘

2、桂圆去掉外皮装盘

9.7分
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竹荪炖玉竹乌鸡汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:乌鸡,山药,竹荪,枸杞

步骤:
1、乌鸡洗净后略微焯水。

2、焯水后洗净放入2400ML的水开大火。

8.2分
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竹荪炖玉竹乌鸡汤荐

口味:
家常

人群:
孕妇,产妇

配方:竹荪,乌鸡,山药,枸杞

步骤:
1、乌鸡洗净后略微焯水，

2、焯水后洗净放入2400ML的水开大火。

8.2分
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椰子炖乌鸡汤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:枸杞,红枣,新鲜椰子,食用盐,生姜

步骤:
1、准备好所有食材。

2、乌鸡洗净捞起。

7.5分
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野山笋炖乌鸡汤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:乌鸡,葱姜,清水,黄酒,枸杞子,野山笋

步骤:
1、食材准备好

2、把乌鸡开肚去内脏，洗干净，切成块。

7.5分
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花旗参炖乌鸡汤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:乌鸡,清水,花旗参

步骤:
1、准备好所有的材料

2、花旗参洗净用水浸泡一小时以上

7.4分
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椰子炖乌鸡汤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:乌鸡,椰子,猪骨

步骤:
1、乌鸡斩块洗净，猪骨汤也斩块洗净。

2、把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。

7.3分
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鹿茸花旗参炖乌鸡汤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:乌鸡,枸杞,花旗参,红枣,鹿茸

步骤:
1、乌鸡斩大件、清洗干净

2、乌鸡焯水、捞起过冷水、清洗干净

7.1分
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椰子炖乌鸡汤

难度:
家常

电器:
电饭煲

烹饪方法:
炖

配方:乌鸡,原只椰子,清补凉

步骤:
1、材料图：椰汁（原只椰子里倒出来的椰水汁）乌鸡半只（乌鸡要放在水里煮一下，出血水），清补凉（沙参，玉竹

2、将椰子里的椰子汁倒出来备用，买椰子里老板只帮我将外面的那个壳划开，但里面的肉壳是不帮我打开的，买回去

7.1分