简单
甜
炖
30分钟-1小时
配方:乌鸡,党参,黄芪,红枣,田七,枸杞子
1、主要食材:乌鸡,2斤1两一只;
2、辅料5样:黄芪,5-6片;党参,一小撮;田七,一小撮;红枣,9颗;枸杞子,少许。
家常
配方:乌鸡,清水,花旗参
1、准备好所有的材料
2、花旗参洗净用水浸泡一小时以上
配方:乌鸡,枸杞,花旗参,红枣,鹿茸
1、乌鸡斩大件、清洗干净
2、乌鸡焯水、捞起过冷水、清洗干净
电炖锅
配方:乌鸡,料酒,桂圆肉,枸杞,红枣,沙参
1、乌鸡切开洗净,沥干。
2、冷水下锅,大火煮到沸腾下适量料酒,继续煮两分钟。
咸甜
2小时以上
配方:乌鸡,党参,黄芪,蜜枣,红枣
1、需要的辅料准备好;
2、乌鸡准备好;
配方:石斛,花旗參,烏雞,豬尾骨
1、準備好食材;
2、烏雞洗淨砍成小塊,去血水過冷河備用;
配方:乌鸡,红枣,杞子,花旗参
1、将乌鸡洗干净,再用沸水烫一下血水,倒出水。
2、要多少碗汤然后用碗量好倒入炖盅,隔水炖不会干,所以一定要量好量喔,
配方:乌鸡,花旗参,红枣,生姜
1、乌鸡清洗干净,斩成大件;生姜切片;红枣去核;花旗参片冲洗干净;把乌鸡放进锅里,用炖盅量出所需水量,因
2、把花旗参、红枣、姜片分成两份,分别放进两个炖盅里;把撇干净浮沫的乌鸡和水分别装进两个炖盅;取一平底的
煮
配方:乌鸡,瘦肉,花旗参,红枣
1、 把所有材料准备好。
2、 红枣洗干净,去核。
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