肉皮冻怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个肉皮冻相关做法

4图片

彩色肉皮冻荐

难度:
困难

口味:
家常

电器:
料理机

烹饪方法:
煮

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:猪皮,绿叶蔬菜,卤味大料,生姜,鸡精,蒜头

步骤:
1、准备好洗净的绿叶蔬菜、有丰富颜色的蔬菜水果都可以，总之选择自己喜欢的蔬菜就行了！生姜切片，猪肉皮热水

2、准备好一个煮锅，把猪肉皮和凉水放进锅内煮开再煮3分钟即可取出

9.9分
20图片

彩色肉皮冻荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:猪肉皮,八角,花椒,鲜姜,香叶,肉皮用盐

步骤:
1、肉皮从冰箱冷冻室中取出，化冻后使用

2、去除杂毛，用刀片去多余的肥肉，清洗干净

9.8分
18图片

肉皮冻--身体必备的胶原蛋白荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉皮,黄豆,豌豆,大葱,花椒,八角

步骤:
1、准备所有材料：泡发后的黄豆（最好晚上泡），豌豆，调料最好放入调料盒

2、准备500克肉皮

9.7分
16图片

彩色肉皮冻荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:肉皮,紫甘蓝,柿子椒

步骤:
1、先将肉皮焯水备用

2、将焯好的肉皮去除表面的猪油

9.4分
19图片

【天津】双色肉皮冻荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉皮,绿叶菜

步骤:
1、先准备一些绿叶菜，菠菜，油菜，芹菜，韭菜都行，我家就剩下生菜了，就用生菜了。

2、把绿叶蔬菜打成蔬菜汁。

9.4分
19图片

双色肉皮冻荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:猪肉皮,料酒,酱油,清水

步骤:
1、将猪肉皮放入锅中，加适量的水。

2、倒入少许料酒。

9.4分
16图片

【胡萝卜肉皮冻（豆浆机版）】——懒办法巧做美颜菜荐

烹饪方法:
煮

配方:肉皮,红尖椒,姜末,蒜末,麻油,香菜

步骤:
1、主料为豆浆机一次用量，辅量为蘸料，可随自己喜好替换。

2、肉皮拔毛并清洗好。

9.3分
16图片

肉皮冻两吃荐

口味:
家常,清淡

烹饪方法:
煮

配方:猪皮,葱姜白酒

步骤:
1、浸泡猪皮一宿

2、用刀反复刮干净猪油，我刮得手都出泡了。。。要能看见毛孔为宜

9.1分
16图片

双豆肉皮冻---身体必备的胶原蛋白荐

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:花椒,大葱,豌豆,黄豆,猪肉皮,香叶

步骤:
1、准备所有材料：泡发后的黄豆（最好晚上泡），豌豆，调料最好放

2、准备500克肉皮

9.1分
13图片

彩色肉皮冻荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉片,胡萝卜,紫甘蓝,菠菜,八角,桂皮

步骤:
1、猪皮洗净刮去油脂，加入水煮至10分钟。

2、煮好后洗净血末。再把油脂刮干净，切成小细条。

8.9分