骨头怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共6个骨头相关做法

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菜饭骨头汤+小蒸饺

难度:
正宗

电器:
电饭煲,面包机

烹饪方法:
蒸

配方:豆皮,白米,南瓜,鸡蛋,荸荠,虾仁

步骤:
1、（制作菜饭）米洗净，入电饭煲放适量水，浸泡半小时以上。这里水要比平时稍微多一点点，因为菜饭煮如果硬了

2、电饭煲里的米饭煮起来，开始冒泡泡的时候，起个小油锅，煸炒青菜，不要炒太久，煸透就可以了。

8分
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猪骨头汤汤包

难度:
家常

口味:
葱香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:中筋粉,凉水,猪前腿肉,猪皮冻,香葱,黄姜

步骤:
1、这是提前做好的皮冻（皮冻做法：先把肉皮上毛拔干净，用开水过一次水，洗净后再次入开水煮，此时加姜片、八

2、肉泥加酱油、黑胡椒、香油、白糖、香葱、姜沫、猪骨头汤要一点一点加进肉里顺时针搅拌（肉一定要自己剁，剁

7.6分
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辅食日记~“黑骨头”小馒头

烹饪方法:
蒸

配方:中筋面粉,酵母,葡萄糖粉,玉米油

步骤:
1、全部材料放入面包机中搅拌

2、搅拌好取出，揉成面团

7.2分
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洋葱骨头参蒸茄子

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:洋葱,茄子,骨头参

步骤:
1、洋葱洗净切小丁，准备一些骨头参。

2、茄子洗净切成条。

6.7分
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骨头参蒸腐竹

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:骨头参,蒸鱼豉油,水发腐竹,葱花

步骤:
1、腐竹放水里泡6小时泡发。

2、泡发的腐竹切成5厘米长的段。

6.7分
东北酱骨头

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:黄酱,老抽,生抽,料酒,冰糖,八角

步骤:
1、将猪骨放入清水中浸泡两小时，期间换几次水去除血污（没有时间

2、锅内放入猪骨，倒入足量的水（至少没过猪骨以上2cm）大火烧

3.6分