酱骨头
浸泡骨头期间把葱姜蒜花椒八角等香料准备好
把泡好的骨头放进盛凉水的锅里,加入2勺料酒
把骨头洗净,凉水入锅,放入陈皮,烧开后煮1分钟
酱汁骨头
把骨头冲洗干净。
大骨头
超市买的大骨头,过凉水冲洗干净,再在开水中除去血沫。
骨头和凉水一起下锅焯水
骨头洗净改成小块,提前用清水浸泡2~12小时,中途换几次水,把血水倒掉。
酱大骨头
骨头冷水泡一下,过程换几次水,这样会泡出很多血水。
主辅料:猪骨头、大料、桂皮、陈皮、香叶、葱、姜。
主辅料:猪骨头、大料、桂皮、陈皮、香叶、葱姜。
把大骨头泡水洗干净。在沸腾的水里煮5,到10分钟捞出,洗干净,备用。
骨头煲
猪大骨头,熬一夜至汤色发白,骨头软骨脱皮肉松散,加入豆腐皮,海带结,葱等各种适合吃火锅的食材,煮面亦可
猪骨头焯水后再次以温水洗净,放入炖锅内。
东北酱骨头
骨头先用清水泡一个小时左右,中间换几次水,是为了把血水泡出来
大骨头剁成块,洗干净,用清水泡一小时。
骨头汤
准备好,洗干净的骨头
骨头过好水,和洗好的红枣枸杞,当归黄芪姜待用
大骨头火锅
大骨头用清水泡去血水。
萝卜烧骨头
骨头洗干净,萝卜刨去外皮。
玉米炖骨头
骨头
红烧大骨头
大骨头洗净,凉水下锅,烧开撇去浮末,加适量料酒去腥。煮5分钟。
年菜~炒骨头肉
骨头肉洗净煮好,拿出。
骨头猪血汤
猪骨头
酸菜炖肉骨头
酱骨头先啦,这一步很重要。骨头提前泡掉血水比较哈(泡个几时辰,要换水)或者不想那么麻烦煮过一下撇掉浮泡什么的捞出备用
酱骨头(家常)
骨头用清水浸泡一小时,泡出血水,沥干备用!
骨头斩大块,用清水泡2小时,中间换几次水
莲藕煲骨头
骨头洗干净
大骨头洗净焯水。
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