豆卷怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个豆卷相关做法

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豆皮蒸肉卷荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆皮,猪肉,鸡蛋,蚝油,香油,淀粉

步骤:
1、剁好的猪肉馅放入切好的葱、姜

2、放入调味料油、蚝油、一品鲜酱油、香油、黑胡椒粉、淀粉，打入一个鸡蛋

9.8分
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咖喱豆皮肉卷荐

难度:
困难

口味:
咖喱味

烹饪方法:
蒸

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:前腿肉,豆腐皮,芝麻,生姜,食盐,鸡精

步骤:
1、猪肉剁碎，成肉糜

2、生姜切细末

9.7分
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熏豆皮肉卷荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉馅,豆皮,蚝油,烤肉酱,食盐,白胡椒粉

步骤:
1、所需原料：猪肉馅豆皮

2、猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍，让肉馅更细腻。（也可以用料理机搅拌）

9.7分
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茶香豆卷荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆皮,肉馅,胡萝卜,豆渣,茶叶,红糖

步骤:
1、原料：豆皮、肉馅、胡萝卜、豆渣。

2、肉馅加入葱姜末、鸡精、料酒、食盐、生抽、胡椒粉、食用油、香油。

9.5分
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豆皮肉卷荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆腐皮,猪肉馅,鸡蛋,食盐,五香粉,自制味精

步骤:
1、准备食材，我竟然忘记了添加鸡蛋？

2、将葱姜蒜末倒入猪肉馅内。

9.4分
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浇汁豆皮卷荐

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:薄豆皮,金针菇,午餐肉,蚝油,酱油,淀粉

步骤:
1、所需食材准备就绪。

2、金针菇去根部，午餐肉改刀。

9.1分
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芹叶豆皮卷荐

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:芹菜叶子,油豆皮,食盐,鸡精,生抽,苹果醋

步骤:
1、芹菜叶子洗干净。

2、锅烧开水。

9.1分
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豆皮蒸肉卷荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:肉糜,豆腐皮,生姜,香葱,鸡蛋,精盐

步骤:
1、食材：豆腐皮(超市及菜场)

2、豆腐皮改刀成小方块形状(按个人喜好改刀)；

9分
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蜜豆如意卷荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:白面团,自面团,蜜豆

步骤:
1、切300克发好的白面团，揉匀。

2、擀成长方面片

9分
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豆皮肉卷满满的营养荐

难度:
简单

口味:
五香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:干油豆皮,肉馅,洋葱头,姜粉,蚝油,鸡蛋

步骤:
1、先来处理猪肉，猪肉洗干净，搅碎，洋葱剁碎将猪肉馅跟洋葱碎放进容器内，再加入鸡蛋，蚝油

2、加入红曲粉，料酒，盐，淀粉，姜粉！放些红曲粉是为了口感跟颜色更好！没有红曲粉也可以不放！

8.9分