豆角怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个豆角相关做法

全部筛选 +

18图片

卤面/蒸卤面/豆角焖面荐

难度:
困难

电器:
面条机,压面机

烹饪方法:
焖

配方:面粉,豆角,蒜薹,肉臊子,猪油,葱段

步骤:
1、先自制面条，面粉加水揉成面团，盖上盖子醒20-30分钟。

2、将醒好的面团揉到表面光滑，再醒半小时。

9.8分
17图片

干豆角蒸腊肉荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:自制腊肉,鸡精,生抽,蚝油,小米椒

步骤:
1、腊肉洗净上锅蒸15分钟

2、再次清洗干净

9.5分
15图片

免蒸简易美味豆角焖面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
焖

配方:豇豆,面条,猪肉,生抽,老抽,料酒

步骤:
1、放入平时炒菜两倍的油烧热，加入肉片翻炒

2、肉变白时加入豆角翻炒，加少量料酒。盖上锅盖闷30s

9.5分
4图片

肉末蒸豆角荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:豆角,猪肉,老抽,食用油,蒜瓣,玉米淀粉

步骤:
1、猪肉清洗，切小块。

2、用刀把猪肉横着、竖着反复剁细。

9.3分
17图片

蒸老豆角荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:蒜头,红辣椒,老豆角,蚝油

步骤:
1、先看看做好的蒸豆角

2、准备老豆角摘去两头

9.3分
15图片

豇豆角蒸卤面荐

难度:
简单

口味:
五香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:特细面条,雪花猪肉,豇豆角,五香粉,黄酒

步骤:
1、特细的面条，蒸之前先用适量的油把面条拌一下，这样蒸好的面条更筋道好吃

2、然后放入电饭煲的蒸隔里蒸30分钟

9.3分
14图片

手擀面也蒸桑拿-----豆角排骨焖面荐

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
焖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:手擀面,四季豆,排骨,十三香,大葱,花椒

步骤:
1、排骨买回来后，用凉水泡半小时左右，以去除杂质和血水~

2、豆角摘好后，放盐水中浸泡一会儿捞出装盘，放盐一杀菌，二颜色鲜亮

9.2分
13图片

河南豆角蒸卤面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
卤

配方:长豆角,猪后腿肉,鲜细面条,生姜,八角,生抽

步骤:
1、鲜细面条一斤，刚买回来就是这个样子；

2、蒸锅坐水，面条均匀摆放在铺了笼布的笼屉上，大火蒸20分钟；

8.9分
14图片

豆角蒸牛肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:牛肉,豆角,老抽,生抽,白糖,料酒

步骤:
1、牛肉切成片

2、切好的牛肉放碗里准备腌制

8.8分
13图片

豆角干蒸五花肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:蒜末,白糖,蜂蜜,生抽,豆角干,红辣椒

步骤:
1、准备食材。

2、豆角干用温水浸泡软。

8.7分