3酸菜肉相关做法
  • 酸菜肉蒸饺
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    难度:

    困难

    口味:

    烹饪方法:

    配方:猪肉,酸菜,五香粉,鸡粉,胡椒粉,酱油

    步骤:

    1、肉剁碎 (我选择稍微肥一点的猪肉)

    2、淹馅 加入酱油 料酒 胡椒粉 五香粉 鸡粉

  • 酸菜肉—菜团子
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    难度:

    家常

    口味:

    酸,咸

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:棒子面,面粉,料酒,大葱,肉馅,安琪

    步骤:

    1、准备面粉和棒子面,比例为1:3

    2、酸菜切碎,挤掉水分

  • 酸菜肉蒸饺
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    难度:

    简单

    口味:

    咸香

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:面粉,猪油,开水,肉馅,酸菜馅,蚝油

    步骤:

    1、面粉500克,猪油75克,盐2克,开水300克,用筷子搅拌面粉,面团和好,醒15分钟!

    2、肉馅适量,酸菜馅适量,盐,蚝油,酱油,生抽,葱姜香菜,鸡蛋一个(水少许)顺一个方向搅拌馅料!

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