盐焗鸡怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个盐焗鸡相关做法

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【山西】电饭锅版盐焗鸡（年夜饭必备整鸡大菜）荐

难度:
简单

口味:
葱香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:整鸡,大葱,姜黄粉,花椒粉,植物油

步骤:
1、鸡肉洗净

2、做调味料：取适量盐、姜黄粉、花椒粉，混合均匀，加入少量植物油，混合均匀。（此处姜黄粉主要是为了调色，

9.2分
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家庭版盐焗鸡荐

难度:
简单

口味:
苦

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:盐焗鸡粉,花生油,香油,生抽

步骤:
1、所需的原料：鸡半只，香油，花生油，盐焗鸡粉一袋。

2、半只鸡洗净后放入盘内备用。

8.3分
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盐焗鸡腿

口味:
家常,家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡腿,盐焗鸡粉,姜粉,清水,姜片,葱段

步骤:
1、成品1

2、成品2

7.9分
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清蒸盐焗鸡

难度:
家常

烹饪方法:
焗

配方:土鸡

步骤:
1、将买来的鸡清洗干净(约1500g)

2、特别要注意的就是将鸡脖子清理干净,我是将脖子上的皮和淋巴结全部剥掉,并将鸡头和鸡屁股切掉.

7.7分
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盐焗鸡粉蒸鸡腿

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡腿,盐焗鸡粉,料酒,姜丝,芝麻油

步骤:
1、准备材料，葱切段姜切丝

2、鸡腿加料酒，用盐焗鸡粉全部抹匀

7.6分
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盐焗鸡腿【高压锅版】

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,姜片,盐焗鸡粉,料酒

步骤:
1、鸡腿洗净，沥干水。

2、准备好盐局鸡粉。

7分
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#信任之美#盐焗鸡粉蒸鸡腿

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡腿,盐焗鸡粉,料酒,姜丝,芝麻油

步骤:
1、准备材料，葱切段姜切丝

2、鸡腿加料酒，用盐焗鸡粉全部抹匀

6.8分
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铁锅版盐焗鸡

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:花椒,八角

步骤:
1、鸡最好隔夜风干，将玉米等不太出水的东东塞入鸡肚内，用牙签别好头和屁股两洞口，用纸包好鸡，如果包不紧可

2、放入烤箱，350--400F，烤20--25分钟左右，再拿出鸡只来翻身，再用上述的方法埋好鸡，再烤2

6.1分
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蒸盐焗鸡腿

难度:
家常

电器:
电饭煲

烹饪方法:
焗

配方:鸡腿,姜蒜末,盐焗鸡粉

步骤:
1、鸡腿洗干净，沥干水(或者用厨房纸巾吸干水)

2、用刀划几道口子

6.1分
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盐焗鸡粉版之手撕鸡腿

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:鸡腿,盐焗鸡粉,熟白芝麻

步骤:
1、鸡腿洗干净。

2、加入麻油，以及盐焗鸡粉和盐，搅拌均匀，放在冰箱腌制隔夜。

6分