共10个发酵馒头相关做法
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14图片难度:正宗
电器:蒸箱
烹饪方法:蒸
配方:面粉,砂糖,酵母
步骤:1、手温的温水加入酵母，搅匀，放入白糖化开。
2、准备好面粉。 搅匀的酵母倒入面粉，再慢慢加入温水，边加边搅拌。
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11图片口味:原味,家常
烹饪方法:蒸
配方:酵母
步骤:1、 酵母加入水中，搅拌几下，静置十分钟，酵母会自己溶解。
2、 将酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮——如果面盆底部没有多
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10图片难度:简单
口味:原味
烹饪方法:蒸
准备时间:30分钟-1小时
配方:面粉,紫米,天然酵头
步骤:1、把紫米面和面粉混合。
2、然后用温水30度左右的，把酵头融合加入面粉中和成软硬适当的面团。
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8图片口味:咸
烹饪方法:蒸
配方:低筋面粉,玉米面,白糖,干酵母,牛奶,玉米油
步骤:1、 将全部材料和成面团
2、 面团揉好不用发酵，用擀面杖擀成薄片，由上往下卷起
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