6鱼香茄子相关做法
烹饪方法
  • 鱼香茄子包
    19图片
    口味:

    甜,咸

    烹饪方法:

    配方:夹心肉糜,低筋面粉,细砂糖,酵母,泡打粉,猪油

    步骤:

    1、 鱼香茄子: 食材准备。

    2、 茄子去皮切成小丁,下热油锅过油。

  • 【四川】鱼香茄子
    11图片
    难度:

    简单

    口味:

    鱼香

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:茄子,豆瓣酱,酱油,白糖,淀粉,花椒粉

    步骤:

    1、准备食材

    2、茄子洗净,切段

  • 蒸鱼香茄子
    10图片
    难度:

    家常

    口味:

    鱼香

    烹饪方法:

    配方:茄子,老抽,香醋,麻油,豆豉酱

    步骤:

    1、茄子切条备用

    2、上蒸锅,蒸10分钟

  • 鱼香茄子
    9图片
    难度:

    简单

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:茄子,大蒜,生姜,小葱,豆瓣酱,老抽

    步骤:

    1、茄子洗净从中间切开,再在中间划一刀。

    2、把切好的茄子放蒸锅中蒸10分钟至熟。

  • 鱼香茄子
    8图片
    难度:

    简单

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:茄子,瘦猪肉,十三香,香菜

    步骤:

    1、茄子洗净。

    2、切薄片但得底部是连着的。不能切断。

  • 手撕鱼香茄子
    8图片
    难度:

    简单

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:茄子,葱花,香醋,生抽,白糖,姜汁

    步骤:

    1、将生抽,香醋,糖,姜汁,淀粉调均。

    2、葱蒜切末备用

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