比目鱼的介绍,进化过程,象征,部分资料,古时记载,神话故事

介绍摘要进化过程象征部分资料古时记载神话故事适宜人群最大比目鱼

介绍摘要

中文学名

比目鱼
拉丁学名

Pleuronectiformes;heterosomata
别称

鲽鱼
界

动物界
门

脊索动物门
亚门

脊椎动物亚门
纲

辐鳍鱼纲
亚纲

新鳍亚纲
目

鲽形目
英文名

flounder

比目鱼又叫鲽鱼，硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，最大体长可达5M。成鱼身体左右不对称。两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。鳍一般无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长，与尾鳍相连或不连。广泛分布于各大洋的暖热海域中，主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。种类繁多，全世界有540余种，中国产120种，主要类别有鳒、鲆、鲽、鳎、舌鳎等，为经济鱼类。栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。

进化过程

比目鱼

鱼类学家告诉我们，比目鱼这种奇异形状并不是与生俱来的。刚孵化出来的小比目鱼的眼睛也是生在两边的，在它长到大约3厘米长的时候，眼睛就开始“搬家”，一侧的眼睛向头的上方移动，渐渐地越过头的上缘移到另一侧，直到接近另一只眼睛时才停止。比目鱼的生活习性非常有趣，在水中游动时不像其它鱼类那样脊背向上，而是有眼睛的一侧向上，侧着身子游泳。它常常平卧在海底，在身体上覆盖上一层砂子，只露出两只眼睛以等待猎物、躲避捕食。这样一来，两只眼睛在一侧的优势就显示出来了，当然这也是动物进化与自然选择的结果。

象征

由于比目鱼的两只眼睛长在一边。所以在游动的时候需要两条同类别的鱼来辨别方向。一般比目鱼都有着成双成对的含义。后以喻形影不离，或泛指情侣，所以比目鱼又被人们看作爱情的象征。

部分资料

鲽形目(Pleuronectiformes)约600种卵圆形扁平鱼类的统称，有眼的一侧(静止时的上面)有颜色。鲽科(Pleuronectidae)100种，一般两眼位于右侧。鮃科(Bothidae)约200种，两眼均在身体左侧。其他主要科有鳎科(Soleidae)和舌鳎科(Cynoglossidae)。比目鱼的体型各异，小型种仅长约10公分(4吋)，而最大的大西洋大比目鱼(Hippoglossus hippoglossus)可长达2公尺(7呎)，重325公斤(720磅)。许多种类如大比目鱼和大菱鮃，全是名贵的食用鱼。

比目鱼（flatfish）---“变色龙”，是两只眼睛长在一边的奇鱼，被认为需两鱼并肩而行，故名比目鱼。它是海水鱼中的一大类，包括有鲆科、鲽科、鳎科的鱼类。鲆科中常见的有“牙鲆”、“斑鲆”、“花鲆”；鲽科中常见的有“高眼鲽”、“石鲽”、“木叶鲽”、“油鲽”；鳎科中常见的有“舌鳎”。有3亚目9科约118属538种。中国产3亚目8科50属134种。均为底层海鱼类，其分布与环境,如海流、水和水温等因素有密切关系。如沿赤道诸大洋西侧暖流广，种类特多；黄、渤海沿岸寒流强且有黄海冷水团，冷温性种类较多;西太平洋南海等未受冰川期的强烈影响,种类也很多。

古时记载

其实古人对比目鱼的认识是有误的。《尔雅·释地》中说：“东方有比目焉，不比不行，其名谓之鲽。”《吴都赋》中又说：“双则比目，片则王余。”(注曰：“比目鱼，东海所出。王余鱼，其身半也。俗云：越王鲙鱼未尽，因而以其半弃于水中为鱼，遂无其一面，故曰王余也。”)古人之所以称其为“比目鱼”就是因其“状如牛脾，鳞细，紫黑色，一眼，两片相合乃得行，故称比目鱼。”前面已经说了，比目鱼确实是一侧有眼，一侧无眼的怪鱼，但并非只有一只眼，而是两只眼贴近在一边，说它“两片相合乃得行”更是大错特错了，两条鱼怎么能够合拢到一起呢？不同类的比目鱼的眼睛位置也不相同，鲆科的两眼长在左侧，鲽科和鳎科的两眼却长在右侧。

在我国古代，比目鱼是象征忠贞爱情的奇鱼，古人留下了许多吟颂比目鱼的佳句：“凤凰双栖鱼比目”、“得成比目何辞死，愿作鸳鸯不羡仙”等等，清代著名戏剧家李渔曾著有一部描写才子佳人爱情故事的剧本，其名就叫《比目鱼》。

【渔父词】

(其二) 作者：薛师石邻家船上小姑儿。相问如何是别离。双坠髻，一湾眉。爱看红鳞比目鱼。

【减字木兰花】

(赠何藻) 作者：石孝友新荷小小。比目鱼儿翻翠藻。小小新荷。点破清光景趣多。青青半卷。一寸芳心浑未展。待得圆时。罩定鸳鸯一对儿。

海曲沾恩泽,还生比目鱼。轩辕承化日，群凤戏池台。

芳沼徒游比目鱼，幽径还生拔心草。

【尔雅】

东方有比目鱼焉，不比不行，其名谓之鲽；南方有比翼鸟焉，不比不飞，其名谓之鹣鹣；西方有比肩兽焉，与邛邛岠虚比，为邛邛岠虚，啮甘草，即有难，邛邛岠虚负而走，其名谓之蹷；北方有比肩民焉，迭食而迭望；中有枳首蛇焉。

神话故事

比目鱼

鱼国里没有秩序，鱼们早已不满意了。没有一条鱼关怀别的鱼，它们左右游泳，想怎样就怎样，有些鱼想聚在一起，它从中间闯过去，或者挡住它们的路，力气大的鱼用尾巴打击力气小的鱼，要它游开，或者把它打伤。它们说：“如果我们有个鱼王，在我们这里执行法律，那就好了。”于是大家商量。选那个在潮水里游得最快，能够帮助弱者的鱼来做鱼王。它们在岸边排队，鲸鱼用尾巴做一个记号，大家看到信号一起用力游。鲸鱼像箭一样地去了，同它一起的有青鱼、海底鱼、鲈鱼、鲤鱼以及其他各种各样的鱼。比目鱼也跟在一起游着，希望达到目的。

忽然有鱼叫唤道：“青鱼上了前！青鱼上了前！”那扁平的、猜忌的比目鱼落在后面很远，急躁地喊道：“谁在前面？谁在前面?”回答是：“青鱼，青鱼。”那妒忌的叫道：“是赤条条的青鱼吗？是赤条条的青鱼吗？”从此，比目鱼就受到惩罚，口是歪的。

适宜人群

比目鱼是名贵的海产，生产于沿海各地温带水域，以秦皇岛和北戴河所产为好。比目鱼的外形与其他鱼类不同，它的两只眼睛在同一边，平时侧卧着，朝上的一面有眼睛有颜色，朝下的一面无眼睛无颜色，并且朝上一面的颜色能随着环境的颜色而变化。比目鱼富含蛋白质、维生素A、维生素140D、钙、磷、钾等营养成分，尤其维生素B6的含量颇丰，而脂肪含量较少，另外，比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA，经常食用可增强智力。比目鱼药性功效比目鱼具有祛凤湿、活血通络等功效。所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收，有助降低血中胆固醇，增强体质。比目鱼宜食老少皆宜，每次80～100克。比目鱼忌食患癌症、痛风、肥胖、有痰火、血小板减少、血友病、维生素E缺少、肝硬化等病症者不宜食用。此外，烹调时不宜加入过多食用油。

最大比目鱼

据经营钓鱼旅游的某公司称，2013年7月，德国人马可(Marco Liebenow)在挪威附近海域钓鱼时，捕获了一条重达515磅(约合234公斤)的大比目鱼。这很可能创下了新的世界纪录。

马可描述钓这条鱼的感觉就像是把一艘潜水艇拉上来，因为它的体型实在是太大了。经过了90分钟时间，他和另外三人终于将这条大鱼拖了上来。这条大比目鱼的长度达到了8.6英尺(约合2.6米)，无法装到船上，最后他们把鱼拖在船边带回了港口。

这或许是目前捕获到的最大的大比目鱼。根据国际钓鱼协会的记录，之前在1996年的阿拉斯加曾钓上过459磅(约合208公斤)的大比目鱼；2004年，在挪威也捕获到了重418磅(约合190公斤)的大比目鱼。媒体报道称，马可已经与国际钓鱼协会取得联系，当仍在等待该协会的回复。

马可并不是第一个在挪威附近钓到巨型大比目鱼的人。2013年3月份，另一位德国人曾花了4小时时间钓上来一条427磅重的鱼。