困难
红油味
搅拌机
蒸
1人份
10分钟以内
配方:新鲜草鱼,红甜椒,香葱,大蒜,蚝油,淀粉
1、 准备材料
2、 草鱼块洗干净后,用盐、料酒、少许糖腌制几分钟
家常
配方:草鱼,干辣椒面,白酒,生抽,白糖,生粉
1、 姜、蒜去外皮,洗净沥干,姜切丝,蒜压成蓉;
2、 草鱼处理好冲洗干净沥干水份,切块,用盐、白胡椒粉、白酒拌匀
配方:草鱼,生抽,风味豆豉,蒸鱼油,朝天椒,蚝油
1、准备食材(草鱼是超市买的处理好的一盒)
2、鱼洗干净加点生粉和生抽腌制十分钟
配方:香葱,苹果,草鱼,食用油,蒸鱼豉油,料酒
1、准备食材
2、鱼切1.5cm厚的块,半个苹果切片,半个苹果用保鲜膜包好防止氧化,稍后再用
配方:草鱼,红彩椒,大米粉,食盐,蒸鱼鼓油
1、准备好材料。
2、草鱼洗净,去头尾,把鱼身切成1厘米左右的小块。
配方:草鱼,红椒,花椒,料酒,生抽,白糖
1、草鱼洗干净
2、把草鱼头和尾巴切下来,在把鱼切成小节
配方:草鱼,橄榄油,姜丝,生抽,葱丝
1、 食材:草鱼。
2、 将适量的姜丝铺在蒸盘上。
清淡
炒
30分钟-1小时
配方:粉蒸粉,草鱼,生抽,料酒,葱蒜
1、材料准备好
2、把草鱼切成5毫米的薄片
配方:蒜头,料酒,生抽,淀粉,草鱼,花生油
1、草鱼一条杀好洗干净,用刀在背上斜划几刀,鱼太大了要切段才行。姜,蒜头洗好
2、切些姜丝,蒜蓉铺底下
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