五花肉配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

五花肉粽配方表

共9种材料主料:9种

主料:圆糯米2500g,五花肉1500g,新鲜粽叶200张,老抽酱油60g,生抽酱油60g,盐20g,糖20g,烹调黄酒10g,棉线一团

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五花肉配方表

共11种材料主料:11种

主料:五花肉适量,豆腐干适量,盐适量,甜面酱适量,十三香适量,熟芝麻适量,辣椒粉适量,郫县豆瓣酱适量,胡椒粉适量,酱油适量,葱姜蒜适量

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五花肉粽配方表

共8种材料主料:8种

主料:五花肉1500克,糯米3000克,生姜少许,料酒少许,盐适量,生抽适量,老抽适量,粽叶适量

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五花肉配方表

共9种材料主料:9种

主料:五花肉一斤,老抽适量,生粉适量,沙茶酱适量,白糖适量,酱油适量,姜适晕,陈皮适量,卤料一包

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五花肉配方表

共10种材料主料:10种

主料:五花肉500克或視人数而定,姜少量,蒜头3到5瓣,花椒一小把,桂皮一小块,八角2到3个,冰糖5到8个,酱油少许,醋少许,盐少许

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五花肉配方表

共11种材料主料:1种佐料:10种

主料:五花肉500g

佐料:葱3g,花椒1g,姜2g,八角1g,草果1g,生抽2匙,老抽1匙,料酒1匙,冰糖2g,十三香5g

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五花肉粽配方表

共7种材料主料:7种

主料:糯米4斤,猪肉1斤,花生米适量,虾仁适量,香菇适量,广式腊肠两小段,竹叶1斤

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青椒五花肉片配方表

共10种材料主料:4种佐料:6种

主料:五花肉300克,豆腐丸子200克,青椒一个其他,红椒二个其他

佐料:盐一小勺其他,油10克,姜10克,蒜瓣5克,生抽5克,调味鲜2克

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菱角五花肉配方表

共11种材料主料:2种佐料:9种

主料:五花肉600克,菱角220克

佐料:料酒1勺,生抽1勺,老抽1勺,糖1茶匙,盐1茶匙,姜1坨,蒜1头,八角2克,干海椒2克

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烤五花肉配方表

共8种材料主料:2种佐料:6种

主料:中裕五花肉片500g,金针菇300g

佐料:生抽10g,老抽10g,盐适量,黑胡椒粉适量,糖适量,黑芝麻适量

639
红烧五花肉配方表

共10种材料主料:10种

主料:五花肉500克,大蒜4瓣,生姜4片,葱花少许,老抽2汤匙,生抽1茶匙,料酒1茶匙,盐少许,白糖少许,清水足量

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姜汁五花肉配方表

共10种材料主料:5种佐料:5种

主料:五花肉适量,洋葱适量,香葱适量,姜适量,蒜泥适量

佐料:黄油适量,糖适量,生抽适量,料酒适量,盐适量

467
脆皮五花肉配方表

共10种材料主料:10种

主料:带皮五花肉适量,叉烧酱适量,鱼露适量,蚝油适量,黑胡椒粉适量,大蒜碎适量,生抽适量,麻油适量,糖适量,盐粒适量

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脆皮五花肉配方表

共14种材料主料:4种佐料:10种

主料:二刀五花肉一块,生姜半块,小葱二根,八角2个

佐料:生抽半匙,蚝油半匙,老抽少许,椒盐少许,五香粉一匙,烧烤粉一匙,孜然粉半匙,食用小苏打半匙,白醋少许,菜籽油少许

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春笋五花肉配方表

共11种材料主料:3种佐料:8种

主料:五花肉适量,春笋适量,木耳适量

佐料:油适量,炖肉料适量,冰糖适量,老抽适量,盐适量,料酒适量,葱适量,姜适量

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五花肉蒜苗配方表

共9种材料主料:2种佐料:7种

主料:蒜苗一小把,五花肉150g

佐料:油少许,盐少许,葱花少许,生抽少许,老抽少许,糖少许,鸡精少许

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卤五花肉配方表

共14种材料主料:14种

主料:五花肉适量,盐适量,香叶适量,花椒粒适量,酱油适量,桂皮适量,八角适量,料酒适量,陈皮适量,冰糖适量,茴香适量,草果适量,干红辣椒适量,料酒等适量

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回锅五花肉配方表

共12种材料主料:12种

主料:五花肉半斤,胡萝卜一个,青椒两个,黄瓜半根,盐适量,油适量,鸡精适量,老抽适量,生抽适量,糖适量,醋一点点,葱姜蒜适量

98
五花肉炒粉配方表

共8种材料主料:8种

主料:五花肉100g,鸡蛋50g,香菇5朵,包菜100g,粉200g,盐适量,老抽适量,熟油适量

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红烧五花肉配方表

共15种材料主料:15种

主料:鸡蛋2个,带皮五花肉500克,盐6克,老抽1勺,生抽2大勺,香叶1片,桂皮2段,八角2个,料酒20毫升,葱半根,姜5片,蒜3瓣,干辣椒2个,冰糖20克,开水1000毫升

127
红酒五花肉配方表

共7种材料主料:7种

主料:五花肉500g,红酒400ml,盐适量,老抽20ml,葱姜适量,胡椒粉适量,冰糖30g

103
焖五花肉配方表

共9种材料主料:9种

主料:五花肉500克,老抽半汤匙,生抽2汤匙,冰糖20克,南乳1汤匙,葱头1把,香菜头3根,五香粉1盐勺,八角1个

572
五花肉笋干配方表

共10种材料主料:10种

主料:五花肉适量,笋干适量,红烧酱油适量,生抽适量,盐适量,料酒适量,八角一粒,白糖适量,鸡精适量,食用油适量

662
煮五花肉配方表

共9种材料主料:9种

主料:五花肉500克,葱1段,姜3片,花椒适量,桂皮1块,大料2朵,香叶2片,辣椒油适量,海鲜酱油适量

77
烤五花肉配方表

共14种材料主料:14种

主料:五花肉300克,芹菜适量,食用油1勺,黑胡椒粉适量,姜片适量,孜然粉适量,辣椒粉适量,韩国辣椒酱1小勺,美极鲜酱油适量,面酱1小勺,糖渍橙皮少许,料酒2勺,蚝油1勺,洋葱适量

96
蜜汁五花肉配方表

共7种材料主料:7种

主料:五花肉300克,盐1克,生抽半勺,糖一勺,鲍汁适量,胡椒粉少许,淀粉少许

93
笋干五花肉配方表

共7种材料主料:7种

主料:五花肉750克,笋干200克,盐少许,油少许,老抽少许,味精少许,冰糖少许

91
红烧五花肉片配方表

共10种材料主料:10种

主料:煮好的五花肉适量,盐适量,鸡精适量,蜂蜜适量,花椒适量,酱油适量,料酒适量,葱适量,姜适量,干辣椒适量

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