正宗
脆
面包机,烤箱,打蛋器
炒
配方:蒜头姜片,芝麻海苔
1、猪瘦肉洗净撕去筋膜,切成块状。
2、小肉块放入高压锅中,加适量的水和蒜头姜片,酱油,盐,糖适量,这样能更入味,上气后转小火炖15分钟关火
烤
配方:披萨粉,姬松茸,紫皮洋葱,黄青椒,鸡蛋,玉米
1、 挑大小适中品相端正的姬松茸
2、 撒一些土豆淀粉
烤箱
配方:干松茸,黄油
1、准备干松茸片和黄油
2、干松茸片先用40度温水浸泡半小时,恢复弹性。
家常
烧
配方:姬松茸,餌塊,洋蔥,土豆,培根,淡奶油
1、準備食材。
2、土豆、洋蔥、胡蘿蔔和餌塊都切片。姬松茸也是洗淨切片。
五香
配方:姬松茸,大葱,料酒,生抽,黑胡椒粉,五香粉
1、鸡洗净控干水分,加料酒、黑胡椒粉、五香粉、盐、生抽、葱、姜腌制。
2、套上保鲜袋给鸡做按摩,然后将鸡和所有腌料加入保鲜袋冷藏24小时。
配方:松茸,粗盐
1、松茸抖去泥土
2、清水洗净
配方:松茸,黄油,海盐,珐琅锅盖
1、松茸没开伞的比较好,流水下小心冲洗去掉泥土,根部较多的泥沙用指甲轻轻刮掉,洗两次最好。
2、珐琅锅盖抹黄油。
简单
电陶炉
1人份
2小时以上
配方:松茸,黄油
1、 虽说不让洗,可还是下水放心ಠ_ಠ,快速过水,吸干水分。
2、 懒得拿烤炉,拉过电陶炉,切松茸,刷黄油,洒盐,开烤,两个人吃烤得比较慢~~还是准备烤炉痛快些~
配方:烤麸,松茸菇,海鲜酱,豆瓣酱,老抽
1、松茸提前泡好,烤麸洗净备用
2、锅里加油,7成熟左右把烤麸和松茸一起下锅翻炒
1、松茸用小刀刮去表明泥土或湿巾擦也行,不能用水洗,否则会洗去松茸的香气
2、切3mm的片,放烤盘里。刷上融化的黄油。烤箱预热200度,上下火烤至松茸变软有香气溢出就好啦
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