家常
咸鲜
烤
2小时以上
配方:面粉,鲜酵母,熏羊肉,大葱,芝士末,黑胡椒粉
1、将鲜酵母捏碎,加入少许温水(37度)融化。
2、将面粉、糖、盐、1个全鸡蛋和一个蛋白加入,徐徐加入剩余的温水(因为鸡蛋的大小不同和面粉的吸水量不一样
困难
孜然味
烤箱
烤
配方:牙签,黑胡椒,精品羊肉,香油,耗油,味精
1、准备食材:提前把牙签用开水烫一下,取出来备用,新鲜精品羊肉一块
2、把羊肉切成厚度为2厘米左右的肉片
家常
配方:羊肉,老抽,松肉粉,孜然粉,味极鲜,淀粉
1、 羊腿肉洗净擦干水分,剔去筋膜,切成3cm长、2cm宽、0.
2、 在羊肉片中调入花椒水、烧烤粉。
家常
原味,五香,孜然味
烧
配方:羊腿肉,鸭胗,韭菜,辣椒粉,孜然粉,五香粉
1、羊腿肉剔骨,把肉切大块加花生油抓匀。加洋葱丝、辣椒粉、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉、盐、糖抓匀。不用腌制
2、鸭胗切片加油抓匀,再加辣椒粉、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉、盐、糖抓匀。撒上白芝麻。
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