简单
咸鲜
烤
30分钟-1小时
配方:羊腿肉,孜然粉,洋葱,生抽,料酒,熟芝麻
1、羊腿肉切小块,放入五香粉。(个人不喜肥肉,用的是全瘦肉,如果肥瘦相间会更香)
2、洋葱切细条,姜切碎放入。
烤
配方:羊肉,蚝油,酱油,生抽,孜然粉,辣椒面
1、 羊腿肉洗净切成厚片,加盐、蚝油、生抽、孜然粉、辣椒面、花椒
2、 格兰式立式电烤箱属于小巧玲珑型,放置在厨房里正好。家里那个
烤
配方:面粉,生菜,洋葱,青椒
1、 普通的面粉(中筋面粉)250克,加少许盐;
2、 一边一点一点地加凉水,一边用筷子搅拌成均匀的面疙瘩;
家常
孜然味
烤
数天
配方:羊肉,洋葱,菜椒,烤肉料,料酒,孜然腌料
1、羊肉切小块
2、在加入烤肉料
简单
咸鲜
烤
30分钟-1小时
配方:羊肉,大脐橙,红尖椒,烤肉料,料酒,孜然粉
1、将羊肉切成小块,烤肉料、水、料酒混合均匀后,将肉码入拌匀,用手抓揉几分钟,然后盖上盖腌渍40分钟。
2、橙子洗净,用尖口雕花刀沿上部四分之一处切出一整圈花刀。
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