蒜苔怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个蒜苔相关做法

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核桃仁蒜苔拌黄瓜荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:核桃,黄瓜,蒜苔,胡萝卜,花椒粉,海鲜酱油

步骤:
1、核桃去壳

2、剥出全部核桃仁，加1/2匙盐，倒入开水浸泡

8.9分
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凉拌金茸蒜苔荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:蒜苔,金茸片,指天椒,酱油,香醋,鸡精

步骤:
1、金茸片提前用清水泡发1小时，洗净拧干水分

2、蒜苔摘去老梗洗净备用

8.7分
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凉拌手撕蒜苔荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:新鲜蒜苔

步骤:
1、将洗好的蒜苔切长段，大概一整根蒜苔切成两段。然后入开水锅中焯一下，捞出过凉水。之后用刀在端部划开（或

2、所有的都划开后，这样顺一头放好。

8.6分
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浇汁手撕蒜苔荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:蒜苔,小尖椒,生抽,香油,凉白开

步骤:
1、蒜苔洗净备用。

2、开水入锅焯水。

8.5分
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“凉菜”蚝油蒜苔拌黄瓜荐

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:蒜苔,黄瓜,蚝油,陈醋,食盐,鸡精

步骤:
1、黄瓜和蒜苔洗净

2、蒜苔拍碎，切段

8.4分
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蒜苔炒肉末-迷迭香荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:肉末,青椒,黑木耳,蒜苔,白砂糖,老抽

步骤:
1、蒜苔、黑木耳、青椒、葱、肉末等备料

2、青椒对半切开、去籽、切条

8.3分
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凉拌手撕蒜苔荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:蒜苔,红朝天椒,大蒜籽,辣椒粉,生抽,白糖

步骤:
1、材料集合

2、择去头尾的蒜苔分成两段

8.1分
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蒜苔拌豆

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
拌

配方:青豌豆,蒜苔,辣椒油,味精,花椒,八角

步骤:
1、这个就是豌豆。嫩的时候连皮一起吃。这个稍老了些，只能吃豆了。

2、去皮的豆豆。200g左右吧。可多可少，自己调节。

8分
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蒜苔肉丝（川味版）

口味:
辣,咸,家常

烹饪方法:
拌

配方:瘦肉,蒜苔,干辣椒,料酒,胡椒粉,豆瓣酱

步骤:
1、新鲜的蒜苔，这种新上市的才嫩而且味甜

2、将蒜苔处理好，切段端盘备用

7.7分
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凉拌手撕蒜苔

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:蒜苔,玉米油,蒜粒,白糖,酱油,干辣椒

步骤:
1、准备好食材，蒜苔洗净掐头去尾

2、锅里烧开水，放一点盐，放入蒜苔焯烫一分钟左右

7.6分

蒜苔拌法